Рецепт Кабачковые палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые палочки

Кабачок 1000 г
Сметана 20% жирности 200 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 100 г
Панировочные сухари 100 г
Укроп 15 г
Петрушка свежая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.4% 1854 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.7% 1143 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.3% 2330 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.5% 2874 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 6.8% 1440 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 3.2% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.6% 1800 г
Витамин В4, холин 17.24 мг 500 мг 3.4% 3.4% 2900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.8% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 26.965 мкг 400 мкг 6.7% 6.6% 1483 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 6.1% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 14.52 мг 90 мг 16.1% 16% 620 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7212 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.109 мкг 50 мкг 2.2% 2.2% 4509 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 19.6% 504 г
Витамин РР, НЭ 1.7757 мг 20 мг 8.9% 8.8% 1126 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.94 мг 2500 мг 9.4% 9.3% 1064 г
Кальций, Ca 121.17 мг 1000 мг 12.1% 12% 825 г
Кремний, Si 23.268 мг 30 мг 77.6% 77% 129 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 4.3% 2339 г
Натрий, Na 135.66 мг 1300 мг 10.4% 10.3% 958 г
Сера, S 36.32 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2753 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 11.6% 857 г
Хлор, Cl 123.8 мг 2300 мг 5.4% 5.4% 1858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.2 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 5.15 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 4.5% 2217 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1% 10135 г
Кобальт, Co 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 9.7% 1021 г
Литий, Li 0.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.183 мг 2 мг 9.2% 9.1% 1093 г
Медь, Cu 66.25 мкг 1000 мкг 6.6% 6.5% 1509 г
Молибден, Mo 2.855 мкг 70 мкг 4.1% 4.1% 2452 г
Никель, Ni 1.027 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 3.294 мкг 55 мкг 6% 6% 1670 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45147 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.6% 3846 г
Цинк, Zn 0.6359 мг 12 мг 5.3% 5.3% 1887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.351 г min 16.8 г 8% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые палочки составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ПАЛОЧКИ

Кабачковые палочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,1 %, витамином K - 19,8 %, кальцием - 12,1 %, кремнием - 77,6 %, фосфором - 11,7 %

Чем полезен Кабачковые палочки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые палочки, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые палочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги