Рецепт Сметанник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сметанник
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 240 г |
| Сахар песок | 78 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 13 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 364 г |
| Какао-порошок | 14 г |
| Шоколад горький | 30 г |
| Ликер, кофе со сливками, 34 градуса (17 проц. спирта) | 40 г |
| Фруктоза [NovaSweet] | 130 г |
| Сметана 15% | 1000 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Лимонный сок, необработанный | 7 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Вина десертные | 0 г |
| Апельсиновый сок без сахара | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сметанник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.7 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 6% | 651 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 2.2% | 1727 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 8.8% | 441 г |
| Углеводы | 31.1 г | 219 г | 14.2% | 5.5% | 704 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4330 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.4 мкг | 900 мкг | 8.8% | 3.4% | 1134 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.041 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 1.179 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.851 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 44.58 мг | 500 мг | 8.9% | 3.4% | 1122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 2.2% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.1% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.469 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 3.7% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 1.4% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 2.785 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.2% | 1795 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0881 мг | 20 мг | 5.4% | 2.1% | 1838 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.38 мг | 2500 мг | 5.1% | 2% | 1963 г |
| Кальций, Ca | 67.71 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.6% | 1477 г |
| Кремний, Si | 0.801 мг | 30 мг | 2.7% | 1% | 3745 г |
| Магний, Mg | 15.32 мг | 400 мг | 3.8% | 1.5% | 2611 г |
| Натрий, Na | 91.75 мг | 1300 мг | 7.1% | 2.7% | 1417 г |
| Сера, S | 33.72 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.3% | 2966 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 3.4% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 57.96 мг | 2300 мг | 2.5% | 1% | 3968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 1.5% | 2663 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.6% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 0.537 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.1% | 1862 г |
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 3% | 1300 г |
| Медь, Cu | 73.91 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.9% | 1353 г |
| Молибден, Mo | 6.468 мкг | 70 мкг | 9.2% | 3.6% | 1082 г |
| Никель, Ni | 0.441 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.311 мкг | 55 мкг | 2.4% | 0.9% | 4195 г |
| Стронций, Sr | 11.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21834 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.4173 мг | 12 мг | 3.5% | 1.4% | 2876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.766 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.343 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.371 г | min 16.8 г | 20.1% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.183 мг | ~ |
Энергетическая ценность Сметанник составляет 258,7 кКал.
- Порция = 145 гр (375.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 258.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 12.7 г | -% | |
| Углеводы | 31.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 52.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис вареный с солью рассыпчатый
- яичный белок groovo
- Павлова
- шашлык "премиум"(Промагро)
- Телятина тушёная
- Компот из КУРАГИ и ЧЕРНОСЛИВА без сахара [ЛГ]
- Рулет из кабачков с грибами
- Печенье Быстрое 469
- Банановый пирог перевертыш
- Творожно_тыквенная запеканка
- Соба
- Печенье овсяное Флэбджек
- Бансер
- Arachidi tostate con pepe nero
- Печенье
- Катлеты с яйцом и луком
- Котлеты куриные
- Котлетки говяжьи на пару
- Balancer Adept
- Macinato misto di suino e bovino
- Чиа
- Овощи для шаурмы, mef
- Ленивые голубцы
- Бананово-овсяное печенье
- Риет лососевый с творогом
- Бефстроганов
- Шницель индейки инди лайт
- Омлет со шпинатом
- Хлеб Двинский на закваске из солода
- Сушки Тараллини
- Мороженое с бананом и ягодами
- Творог
- Цитрусовое семифредо
- Форшмак
- 1105 супчик
- вишня мороженая
- Колбаса шоколадная с клюквой
- 1105 курочка с овощами
- Мука рисовая
- 1105 лапшичка
- Перец фаршированный индейкой
- Салат скумбрия авокадо
- протеиновый батончик
- 1105 овощной салат с тунцом
- Суп итальянский
- 1105 творожок
- Котлеты рыбные из хека
- Окрошка
- 1105 котлетка
- Броколли
- Плов
- Гречаники
- Заливной пирог с тунцом
- Сирники
- Цветная спиралька
- Яблочно овсяный пирог цветок
- Матча пудинг
- Суп детокс
- Макароны жареные с курицей в зирваке (Голда)
- Fix für Nudel-Schinken-Gratin
- Nudelauflauf
- Творожные кексы классические
- Икра грибная из вешенок
- Творожные кексы лайт
- Макароны вареные
- Макароны рожки
- Молочный суп с вермишелью
- Салат с тунцом (копия)
- Пирог с рыбой
- Плов домашний
- Бобовые -фасоль
- Рис с мясом
- Шарлотка с грушей
- Кето печенье Савоярди
- Макароны вареные
- גבינת עיזים תום
- Пиюре
- Пудинг с чиа ягодный
- Кукуруза консервированная Freshona
- Маффин протеиновый
- Лен молотый
- Витамин D3 2000ME (Liksivum)
- Кето французский Флонярд
- Протеин RULE банановый
- Морковь с хумусом
- Бутерброд с жареной салакой и авокадо, mef
- Маковый торт 232 гр.
- Корнеплодный Салатик
- Цитрусовый пай 225 гр.
- Салат з шампиньонов, физалиса, черри и паприки (копия)
- Творог со сметаной и клубникой
- Творог с клубникой и бананом
- Фарш со шпинатом
- Хрустящие хлебцы Столовые
- Фасолевый суп
- Имбирное печенье сдобное с корицей
- Панна Котта
- Колбаса полукопченая Старорусская
- Лечо
- Салат корн
Метки: Как приготовить Сметанник, калорийность 258,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
