Рецепт Борщ со щавелем на индюке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ со щавелем на индюке
| Вода | 1700 г |
| Морковь | 126 г |
| Картофель | 500 г |
| Щавель | 215 г |
| Свинина мясная | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ со щавелем на индюке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.8% | 4750 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.4% | 2240 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.2 мкг | 900 мкг | 13.9% | 32% | 719 г |
| бета Каротин | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 34.6% | 666 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 11.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 9.19 мг | 500 мг | 1.8% | 4.1% | 5441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 4.8% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 10.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.192 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.8% | 12531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.25 мг | 90 мг | 8.1% | 18.7% | 1241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 3.5% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 8.8% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8492 мг | 20 мг | 4.2% | 9.7% | 2355 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.82 мг | 2500 мг | 6.9% | 15.9% | 1447 г |
| Кальций, Ca | 10.05 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 9950 г |
| Кремний, Si | 10.348 мг | 30 мг | 34.5% | 79.5% | 290 г |
| Магний, Mg | 14.98 мг | 400 мг | 3.7% | 8.5% | 2670 г |
| Натрий, Na | 7.84 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 16582 г |
| Сера, S | 24.35 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.5% | 4107 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 9.2% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 23.38 мг | 2300 мг | 1% | 2.3% | 9837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 6.2% | 3766 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.5% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 1.721 мкг | 10 мкг | 17.2% | 39.6% | 581 г |
| Литий, Li | 14.965 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0707 мг | 2 мг | 3.5% | 8.1% | 2829 г |
| Медь, Cu | 46.87 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 10.8% | 2134 г |
| Молибден, Mo | 4.72 мкг | 70 мкг | 6.7% | 15.4% | 1483 г |
| Никель, Ni | 4.046 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 44355 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.57 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.6% | 4965 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 14.3% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.2508 мг | 12 мг | 2.1% | 4.8% | 4785 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.753 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | min 16.8 г | 6.9% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ со щавелем на индюке составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 43.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 91.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ СО ЩАВЕЛЕМ НА ИНДЮКЕ
Борщ со щавелем на индюке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15 %, кремнием - 34,5 %, кобальтом - 17,2 %
Чем полезен Борщ со щавелем на индюке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- плавленый сыр
- Творог "Зерно к зерну"
- Батон Новый
- Блины
- Хлеб ржаной-пшеничный цельнозерновой
- Хлеб «Зерновой с кальцием»
- Батон Популярный
- Йогурт голубика 0.1
- Греческий салат
- Печенье из кураги
- Паста карри желтая
- Борщ мясной
- Яйцо с зеленью и сметаной
- Чизкейк без выпечки
- Шаурма домашняя
- Морковка по корейски
- Хлопковый чизкейк с украшением
- Свекольные роллы
- Тофу с морской капустой
- Сыр умалат 45%
- Салат из Феты
- Пицца с сейтаном
- Мороженое Лакомство
- Конфеты Белевская птичка
- Голубцы ленивые домашние
- Мармелад бутербротный
- Сырники с творога и сыра VFit
- Пирожное ромбик
- Оладьи на кефире
- Хлеб 5.05
- Печеночные оладьи
- Пита
- Фасоль Heinz в томатном соусе
- Подлива из суппродуктов
- Творог, орехи, яблоко
- пироженое тарт цитрон
- Шоколад горький
- Подлива из субпродуктов
- БЦА+Л-карнитин
- Овсяноблин с черемшой
- Салат из одуванчиков
- Омлет с помидорами и грибами
- Куриная грудка с подливом
- Bitter Горький шоколад Alpen gold
- Хумус
- Каша пшённая
- Каша кукурузная
- Салат с зеленью
- Овсянка на НЕМОЛОКЕ 1,5%
- Фарш с овощами и томатным соусом
- Сырнички
- Сырники с сыром
- Яичница 2 из 5
- Салат0805
- ФТСЧ Dan Cake XXL
- Ленивые вареники VFit
- Хлебцы
- Рулетики с творогом
- Суп с рисом
- Семена амаранта
- «Мэлори», мини-рулет бисквитный «Клубничный»
- Салат с капустой и огурцом
- Овсяная каша МакЗавтрак
- Блинчики с луком
- Корж торта баунти
- Сметана mlekovita
- Alpro plant protein Soya
- Кофе Американо Макдональдс 200мл
- Сыр твердый выдержанный
- Йогурт mlekovita 3
- Творожный сыр0805
- Сэндвич из флаксов с творогом и зеленью (копия)
- Селёдка Матиас
- Овсянка с изюмом
- Кокосовое молоко
- Крем торта баунти
- Яичница с сардельками и помидором
- Пудинг рисовый VFit
- Торт баунти
- Зелёный борщ?
- Сливочное масло особое 82.5%
- Семена льна
- Кофе с молоком 0805
- Шоколадная овсянка
- Запечённая овсянка с яблоками
- Укроп
- Торт Красный бархат
- Печень трески исланская539
- Омлет со сливками
- Котлеты,биточки, шницеля
- Какао
- Сырники с бананом
- Завтрак
- Каша кукурузная
- Рыбный пирог
- Овсяный блин
- Типа безе
- Сосиска отварная
- Кексы творожные
- Щи из свежей кап. и карт.
Метки: Как приготовить Борщ со щавелем на индюке, калорийность 43,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ со щавелем на индюке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
