Рецепт Салат 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 3

Свекла Global Village 200 г
Творог 0% Лебедянь 300 гр 150 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 30 г
Чеснок 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 14% 618 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.2% 1057 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.9% 4563 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2956 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 7.8% 1108 г
бета Каротин 0.471 мг 5 мг 9.4% 8.1% 1062 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В4, холин 26.83 мг 500 мг 5.4% 4.7% 1864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 8.4% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 11.8% 730 г
Витамин В9, фолаты 9.138 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4377 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 11.69 мг 90 мг 13% 11.2% 770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.369 мг 15 мг 15.8% 13.6% 633 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин К, филлохинон 78.9 мкг 120 мкг 65.8% 56.7% 152 г
Витамин РР, НЭ 2.5477 мг 20 мг 12.7% 10.9% 785 г
Ниацин 3.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.23 мг 2500 мг 5.8% 5% 1710 г
Кальций, Ca 26.83 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3727 г
Кремний, Si 0.806 мг 30 мг 2.7% 2.3% 3722 г
Магний, Mg 34.08 мг 400 мг 8.5% 7.3% 1174 г
Натрий, Na 22.28 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 5835 г
Сера, S 73.18 мг 1000 мг 7.3% 6.3% 1366 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 6.8% 1272 г
Хлор, Cl 33.83 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 2.9% 2927 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6550 г
Кобальт, Co 3.254 мкг 10 мкг 32.5% 28% 307 г
Литий, Li 1.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2372 г
Медь, Cu 40.23 мкг 1000 мкг 4% 3.4% 2486 г
Молибден, Mo 4.117 мкг 70 мкг 5.9% 5.1% 1700 г
Никель, Ni 0.986 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 7.363 мкг 55 мкг 13.4% 11.5% 747 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Фтор, F 51.56 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7758 г
Хром, Cr 9.52 мкг 50 мкг 19% 16.4% 525 г
Цинк, Zn 0.5072 мг 12 мг 4.2% 3.6% 2366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.812 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 51.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.317 г min 16.8 г 7.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.272 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.068 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат 3 составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 3

Салат 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 13 %, витамином E - 15,8 %, витамином K - 65,8 %, витамином PP - 12,7 %, кобальтом - 32,5 %, селеном - 13,4 %, хромом - 19 %

Чем полезен Салат 3

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 3, калорийность 116,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги