Рецепт Мясо с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с морковью и луком

Курица бройлерная 100 г
Морковь припущенная по 1-214 60 г
Лук жареный по 2-56 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.3% 745 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.1% 560 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.9% 3221 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.3% 1176 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3256 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 669.3 мкг 900 мкг 74.4% 46.1% 134 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 3.916 мг 5 мг 78.3% 48.5% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4% 1552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 4% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 1.579 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25332 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.079 мг 15 мг 7.2% 4.5% 1390 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.4447 мг 20 мг 17.2% 10.7% 581 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.53 мг 2500 мг 9.8% 6.1% 1022 г
Кальций, Ca 26.16 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3823 г
Магний, Mg 26.84 мг 400 мг 6.7% 4.2% 1490 г
Натрий, Na 183.68 мг 1300 мг 14.1% 8.7% 708 г
Сера, S 90.26 мг 1000 мг 9% 5.6% 1108 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 8.8% 703 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 3.3% 1869 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Медь, Cu 25.79 мкг 1000 мкг 2.6% 1.6% 3877 г
Селен, Se 6.211 мкг 55 мкг 11.3% 7% 886 г
Цинк, Zn 0.6053 мг 12 мг 5% 3.1% 1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.238 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Глицин 0.601 г ~
Глутаминовая кислота 1.312 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.563 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.242 г min 16.8 г 19.3% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.505 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.458 г от 11.2 до 20.6 г 13% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Мясо с морковью и луком составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.3 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Мясо с морковью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,4 %, бэта-каротином - 78,3 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 14,2 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Мясо с морковью и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо с морковью и луком, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с морковью и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы