Рецепт фасолевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасолевый суп

Фасоль, зерно	200 г
Масло оливковое	30 г
Лук репчатый	75 г
Морковь, желтая	150 г
Сельдерей	150 г
Чеснок луковица	5 г
Кабачок	200 г
Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское)	100 г
Петрушка	5 г
Томатная паста. Консервы	50 г
Вода	1200 г

Способ приготовления

Фасоль предварительно замочить в холодной воде на 12 часов. Промойте фасоль и положите в большую кастрюлю вместе с лавровым листом, тимьяном и розмарином. Влейте бульон, доведите до кипения и кипятите 10 минут. Уменьшите огонь и варите 45-50 минут. На сковороде пассеруйте в оливковом масле мелко нарезанный лук, толченый чеснок, розмарин, шалфей, тимьян, сельдерей и цуккини примерно 5 минут. Добавьте вино и кипятите на сильном огне 3 минуты. Влейте томатный сок, накройте крышкой и тушите на медленном огне 20 минут. Выньте фасоль из бульона, отделите половину и разотрите в пюре вместе с 0,5 стакана бульона. Добавьте пюре в сковороду с овощами. Оставшуюся фасоль смешайте с 3,5 стакана бульона, петрушкой, солью и перцем, доведите до кипения и варите еще 5 минут. Соедините содержимое сковороды и кастрюли.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасолевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.6 ккал	1684 ккал	3.1%	5.9%	3202 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	5.7%	3304 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	5.5%	3500 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	5.3%	3532 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	19%	1000 г
Вода	87 г	2273 г	3.8%	7.2%	2613 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.2 мкг	900 мкг	8.2%	15.6%	1213 г
бета Каротин	0.445 мг	5 мг	8.9%	16.9%	1124 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	8%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	3.4%	5455 г
Витамин В4, холин	0.08 мг	500 мг			625000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.165 мг	5 мг	3.3%	6.3%	3030 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	12%	1600 г
Витамин В9, фолаты	12.836 мкг	400 мкг	3.2%	6.1%	3116 г
Витамин C, аскорбиновая	6.12 мг	90 мг	6.8%	12.9%	1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.343 мг	15 мг	2.3%	4.4%	4373 г
Витамин Н, биотин	0.177 мкг	50 мкг	0.4%	0.8%	28249 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	7.4%	2553 г
Витамин РР, НЭ	0.8669 мг	20 мг	4.3%	8.2%	2307 г
Макроэлементы
Калий, K	201.1 мг	2500 мг	8%	15.2%	1243 г
Кальций, Ca	29.26 мг	1000 мг	2.9%	5.5%	3418 г
Кремний, Si	8.499 мг	30 мг	28.3%	53.8%	353 г
Магний, Mg	19.23 мг	400 мг	4.8%	9.1%	2080 г
Натрий, Na	23.8 мг	1300 мг	1.8%	3.4%	5462 г
Сера, S	19.09 мг	1000 мг	1.9%	3.6%	5238 г
Фосфор, P	59.5 мг	800 мг	7.4%	14.1%	1345 г
Хлор, Cl	16.79 мг	2300 мг	0.7%	1.3%	13699 г
Микроэлементы
Бор, B	66.1 мкг	~
Ванадий, V	24.41 мкг	~
Железо, Fe	0.887 мг	18 мг	4.9%	9.3%	2029 г
Йод, I	1.8 мкг	150 мкг	1.2%	2.3%	8333 г
Кобальт, Co	2.637 мкг	10 мкг	26.4%	50.2%	379 г
Марганец, Mn	0.1534 мг	2 мг	7.7%	14.6%	1304 г
Медь, Cu	73.67 мкг	1000 мкг	7.4%	14.1%	1357 г
Молибден, Mo	5.718 мкг	70 мкг	8.2%	15.6%	1224 г
Селен, Se	2.333 мкг	55 мкг	4.2%	8%	2357 г
Фтор, F	64.38 мкг	4000 мкг	1.6%	3%	6213 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	4.6%	4167 г
Цинк, Zn	0.3839 мг	12 мг	3.2%	6.1%	3126 г

Энергетическая ценность фасолевый суп составляет 52,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	52.6 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	87 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЕВЫЙ СУП

фасолевый суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28,3 %, кобальтом - 26,4 %

Чем полезен фасолевый суп

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить фасолевый суп, калорийность 52,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасолевый суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе