Рецепт Веганский зелёный борщ (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Веганский зелёный борщ (копия)

Вода водопроводная, городская	2000 г
Картофель отварной без соли	500 г
Щавель, вареный, без соли	200 г
Морковь, замороженная, вареная, без соли	70 г
Пищевая гималайская соль со средиземноморскими травами Приправка	15 г
Подсолнечное масло	25 г

Способ приготовления

Отварить в двух литрах воды молодую картошку (порезанную небольшими дольками) и морковку. Когда закипит, убавить огонь и посолить. Головки молодого чеснока порубить и обжарить до золотистого цвета в двух столовых ложках масла. Когда картофель и морковь будут почти готовы, всыпать в кастрюлю порубленный щавель, через несколько минут - поджарку, укроп и порезанный мелкими кубиками тофу. варить ещё 10-15 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веганский зелёный борщ (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	25.6 ккал	1684 ккал	1.5%	5.9%	6578 г
Белки	0.4 г	76 г	0.5%	2%	19000 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	7%	5600 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	6.3%	6441 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	11.7%	3333 г
Вода	94.3 г	2273 г	4.1%	16%	2410 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.5 мкг	900 мкг	3.7%	14.5%	2687 г
альфа Каротин	92.569 мкг	~
бета Каротин	0.204 мг	5 мг	4.1%	16%	2451 г
бета Криптоксантин	4.957 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	18.441 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	5.5%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.01 мг	1.8 мг	0.6%	2.3%	18000 г
Витамин В4, холин	2.56 мг	500 мг	0.5%	2%	19531 г
Витамин В5, пантотеновая	0.097 мг	5 мг	1.9%	7.4%	5155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	11.3%	3509 г
Витамин В9, фолаты	2.445 мкг	400 мкг	0.6%	2.3%	16360 г
Витамин C, аскорбиновая	3.25 мг	90 мг	3.6%	14.1%	2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.418 мг	15 мг	2.8%	10.9%	3589 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	2.7%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.2731 мг	20 мг	1.4%	5.5%	7323 г
Бетаин	0.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	86.7 мг	2500 мг	3.5%	13.7%	2884 г
Кальций, Ca	7.14 мг	1000 мг	0.7%	2.7%	14006 г
Магний, Mg	10.88 мг	400 мг	2.7%	10.5%	3676 г
Натрий, Na	4.71 мг	1300 мг	0.4%	1.6%	27601 г
Сера, S	4.49 мг	1000 мг	0.4%	1.6%	22272 г
Фосфор, P	11.6 мг	800 мг	1.5%	5.9%	6897 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.256 мг	18 мг	1.4%	5.5%	7031 г
Кобальт, Co	1.975 мкг	10 мкг	19.8%	77.3%	506 г
Марганец, Mn	0.056 мг	2 мг	2.8%	10.9%	3571 г
Медь, Cu	46.38 мкг	1000 мкг	4.6%	18%	2156 г
Молибден, Mo	12.811 мкг	70 мкг	18.3%	71.5%	546 г
Селен, Se	0.186 мкг	55 мкг	0.3%	1.2%	29570 г
Фтор, F	57.72 мкг	4000 мкг	1.4%	5.5%	6930 г
Цинк, Zn	0.0701 мг	12 мг	0.6%	2.3%	17118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.008 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.031 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.007 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.089 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.071 г	~
Пролин	0.019 г	~
Серин	0.019 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	41.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.779 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.061 г	~
18:0 Стеариновая	0.037 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.213 г	min 16.8 г	1.3%	5.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.212 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.594 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	20.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.545 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Веганский зелёный борщ (копия) составляет 25,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	25.6 кКал	-%
	Белки	0.4 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	94.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГАНСКИЙ ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ (КОПИЯ)

Веганский зелёный борщ (копия) богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,8 %, молибденом - 18,3 %

Чем полезен Веганский зелёный борщ (копия)

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Веганский зелёный борщ (копия), калорийность 25,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Веганский зелёный борщ (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе