Рецепт Курица кисло-сладкая 19.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица кисло-сладкая 19.08

Бройлеры (цыплята) 2 кат. (Жарка) 350 г
Цыплята (Жарка) 375 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, сырое 375 г
Приправа "К курице" (Мрия) 2 г
Приправа для цыплят табака (ЭКО) 3 г
Смесь перцев "Приправка" 1 г
Травы Итальянские 1 г
Соус "Кисло-сладкий" (Sen Soy) 35 г
Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица кисло-сладкая 19.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 26.8 г 76 г 35.3% 19.2% 284 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.1% 767 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.5% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 2.5% 2174 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.2% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 6.6% 818 г
Витамин В4, холин 138.33 мг 500 мг 27.7% 15.1% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 1.422 мг 5 мг 28.4% 15.5% 352 г
Витамин В6, пиридоксин 0.765 мг 2 мг 38.3% 20.8% 261 г
Витамин В9, фолаты 6.303 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6346 г
Витамин В12, кобаламин 0.753 мкг 3 мкг 25.1% 13.7% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 2% 2795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3597 г
Витамин Н, биотин 9.149 мкг 50 мкг 18.3% 10% 547 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 10.72 мг 20 мг 53.6% 29.2% 187 г
Макроэлементы
Калий, K 371.6 мг 2500 мг 14.9% 8.1% 673 г
Кальций, Ca 23.52 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4252 г
Магний, Mg 35.16 мг 400 мг 8.8% 4.8% 1138 г
Натрий, Na 346.59 мг 1300 мг 26.7% 14.5% 375 г
Сера, S 273.24 мг 1000 мг 27.3% 14.9% 366 г
Фосфор, P 242.5 мг 800 мг 30.3% 16.5% 330 г
Хлор, Cl 242.82 мг 2300 мг 10.6% 5.8% 947 г
Микроэлементы
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.942 мг 18 мг 10.8% 5.9% 927 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 2.7% 2041 г
Кобальт, Co 9.731 мкг 10 мкг 97.3% 53% 103 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2415 г
Медь, Cu 104.13 мкг 1000 мкг 10.4% 5.7% 960 г
Молибден, Mo 5.138 мкг 70 мкг 7.3% 4% 1362 г
Селен, Se 11.384 мкг 55 мкг 20.7% 11.3% 483 г
Фтор, F 127.56 мкг 4000 мкг 3.2% 1.7% 3136 г
Хром, Cr 7.74 мкг 50 мкг 15.5% 8.4% 646 г
Цинк, Zn 2.0271 мг 12 мг 16.9% 9.2% 592 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица кисло-сладкая 19.08 составляет 183,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.7 кКал -%
Белки 26.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА КИСЛО-СЛАДКАЯ 19.08

Курица кисло-сладкая 19.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 27,7 %, витамином B5 - 28,4 %, витамином B6 - 38,3 %, витамином B12 - 25,1 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 53,6 %, калием - 14,9 %, фосфором - 30,3 %, кобальтом - 97,3 %, селеном - 20,7 %, хромом - 15,5 %, цинком - 16,9 %

Чем полезен Курица кисло-сладкая 19.08

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица кисло-сладкая 19.08, калорийность 183,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица кисло-сладкая 19.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги