Рецепт Яичница с беконом и пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с беконом и пастой

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 130 г
свинина запеченая 103 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 30 г
Яйцо куриное 4 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом и пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.6 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 6.3% 475 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 12.9% 231 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 1.7% 1724 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.8% 1053 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.6% 5348 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.5 мкг 900 мкг 21.4% 6.4% 468 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 37.485 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.333 мг 1.5 мг 22.2% 6.6% 450 г
Витамин В2, рибофлавин 0.401 мг 1.8 мг 22.3% 6.7% 449 г
Витамин В4, холин 207.12 мг 500 мг 41.4% 12.4% 241 г
Витамин В5, пантотеновая 1.217 мг 5 мг 24.3% 7.3% 411 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 3.7% 813 г
Витамин В9, фолаты 14.762 мкг 400 мкг 3.7% 1.1% 2710 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 3.8% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13846 г
Витамин D, кальциферол 1.62 мкг 10 мкг 16.2% 4.8% 617 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 1.4% 2113 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 14.871 мкг 50 мкг 29.7% 8.9% 336 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.2288 мг 20 мг 26.1% 7.8% 382 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.24 мг 2500 мг 9% 2.7% 1115 г
Кальций, Ca 64.5 мг 1000 мг 6.5% 1.9% 1550 г
Магний, Mg 39.48 мг 400 мг 9.9% 3% 1013 г
Натрий, Na 696.71 мг 1300 мг 53.6% 16% 187 г
Сера, S 209.98 мг 1000 мг 21% 6.3% 476 г
Фосфор, P 241.2 мг 800 мг 30.2% 9% 332 г
Хлор, Cl 1034.06 мг 2300 мг 45% 13.4% 222 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.131 мг 18 мг 17.4% 5.2% 575 г
Йод, I 17.69 мкг 150 мкг 11.8% 3.5% 848 г
Кобальт, Co 9.966 мкг 10 мкг 99.7% 29.8% 100 г
Марганец, Mn 0.6399 мг 2 мг 32% 9.6% 313 г
Медь, Cu 193.55 мкг 1000 мкг 19.4% 5.8% 517 г
Молибден, Mo 8.984 мкг 70 мкг 12.8% 3.8% 779 г
Селен, Se 37.801 мкг 55 мкг 68.7% 20.5% 145 г
Фтор, F 57.85 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 6914 г
Хром, Cr 6.28 мкг 50 мкг 12.6% 3.8% 796 г
Цинк, Zn 1.931 мг 12 мг 16.1% 4.8% 621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.666 г ~
Валин 0.67 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.534 г ~
Лейцин 0.958 г ~
Лизин 0.716 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.832 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.597 г ~
Аспарагиновая кислота 1.013 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 2.13 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.801 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 427.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.656 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.729 г min 16.8 г 22.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.078 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.031 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.024 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом и пастой составляет 334,6 кКал.

  • Порция = 163 гр (545.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 334.6 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 24.2 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 42.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С БЕКОНОМ И ПАСТОЙ

Яичница с беконом и пастой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, витамином B1 - 22,2 %, витамином B2 - 22,3 %, холином - 41,4 %, витамином B5 - 24,3 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином D - 16,2 %, витамином H - 29,7 %, витамином PP - 26,1 %, фосфором - 30,2 %, хлором - 45 %, железом - 17,4 %, йодом - 11,8 %, кобальтом - 99,7 %, марганцем - 32 %, медью - 19,4 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 68,7 %, хромом - 12,6 %, цинком - 16,1 %

Чем полезен Яичница с беконом и пастой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с беконом и пастой, калорийность 334,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с беконом и пастой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы