Рецепт Омлет с овощами и сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами и сосисками

Яйцо куриное (Жарка) 160 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 65 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 26 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 120 г
Перец сладкий красный (Тушение) 60 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 5 г
Сосиски Баварские [Владимирский Стандарт] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6% 1086 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 14.4% 455 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.2 мкг 900 мкг 15% 9.8% 666 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.429 мг 5 мг 8.6% 5.6% 1166 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.6% 1161 г
Витамин В4, холин 70.52 мг 500 мг 14.1% 9.2% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 5.8% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.73 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8457 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 4.1% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 13.32 мг 90 мг 14.8% 9.7% 676 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 3.9% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.283 мг 15 мг 15.2% 9.9% 657 г
Витамин Н, биотин 6.09 мкг 50 мкг 12.2% 8% 821 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 9.6% 686 г
Витамин РР, НЭ 1.3548 мг 20 мг 6.8% 4.5% 1476 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.4 мг 2500 мг 6% 3.9% 1662 г
Кальций, Ca 43.22 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2314 г
Кремний, Si 3.914 мг 30 мг 13% 8.5% 766 г
Магний, Mg 9.21 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4343 г
Натрий, Na 592.98 мг 1300 мг 45.6% 29.8% 219 г
Сера, S 66.42 мг 1000 мг 6.6% 4.3% 1506 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 6.7% 982 г
Хлор, Cl 593.06 мг 2300 мг 25.8% 16.9% 388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 3.7% 1765 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2568 г
Кобальт, Co 5.084 мкг 10 мкг 50.8% 33.2% 197 г
Литий, Li 13.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.1% 2105 г
Медь, Cu 71.98 мкг 1000 мкг 7.2% 4.7% 1389 г
Молибден, Mo 4.99 мкг 70 мкг 7.1% 4.6% 1403 г
Никель, Ni 3.399 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 88.7 мкг ~
Селен, Se 8.384 мкг 55 мкг 15.2% 9.9% 656 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Фтор, F 27.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14744 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 4.3% 1506 г
Цинк, Zn 0.5722 мг 12 мг 4.8% 3.1% 2097 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 44.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.492 г min 16.8 г 14.8% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.292 г от 11.2 до 20.6 г 29.4% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами и сосисками составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ И СОСИСКАМИ

Омлет с овощами и сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, холином - 14,1 %, витамином C - 14,8 %, витамином E - 15,2 %, витамином H - 12,2 %, витамином K - 14,6 %, кремнием - 13 %, хлором - 25,8 %, кобальтом - 50,8 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Омлет с овощами и сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами и сосисками, калорийность 152,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами и сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги