Рецепт Хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебцы

Кукурузная мука (Запекание) 150 г
Шрот Семян Льна [Мак-Вар] 10 г
Мак, семена 10 г
Клетчатка Отрубей Овса [Агросельпром] 10 г
Отруби Ржаные [Диадар] 10 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 508 ккал 1684 ккал 30.2% 5.9% 331 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 2.4% 817 г
Жиры 28.2 г 56 г 50.4% 9.9% 199 г
Углеводы 53.7 г 219 г 24.5% 4.8% 408 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 5.1% 385 г
Вода 12.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 18331 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 0.5% 4000 г
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 0.5% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 3.1% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 0.9% 2169 г
Витамин В4, холин 6.58 мг 500 мг 1.3% 0.3% 7599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 0.6% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 15.12 мкг 400 мкг 3.8% 0.7% 2646 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.037 мг 15 мг 73.6% 14.5% 136 г
бета Токоферол 0.397 мг ~
гамма Токоферол 0.422 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0022 мг 20 мг 10% 2% 999 г
Ниацин 1.292 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.67 мг 2500 мг 5.4% 1.1% 1843 г
Кальций, Ca 82.87 мг 1000 мг 8.3% 1.6% 1207 г
Магний, Mg 37.27 мг 400 мг 9.3% 1.8% 1073 г
Натрий, Na 6.07 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 21417 г
Сера, S 57.6 мг 1000 мг 5.8% 1.1% 1736 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 2.9% 678 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.347 мг 18 мг 13% 2.6% 767 г
Марганец, Mn 0.4408 мг 2 мг 22% 4.3% 454 г
Медь, Cu 131.24 мкг 1000 мкг 13.1% 2.6% 762 г
Селен, Se 6.795 мкг 55 мкг 12.4% 2.4% 809 г
Цинк, Zn 0.8417 мг 12 мг 7% 1.4% 1426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 48.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 16.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.388 мг ~
Стигмастерол 0.335 мг ~
бета Ситостерол 53.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.655 г ~
18:0 Стеариновая 1.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
22:0 Бегеновая 0.167 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.98 г min 16.8 г 35.6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.95 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.917 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 15.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы составляет 508 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 508 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 28.2 г -%
Углеводы 53.7 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 12.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЦЫ

Хлебцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,5 %, витамином E - 73,6 %, фосфором - 14,8 %, железом - 13 %, марганцем - 22 %, медью - 13,1 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Хлебцы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебцы, калорийность 508 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты