Рецепт Гуркулес ( Шамшод). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуркулес ( Шамшод)

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуркулес ( Шамшод)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.6% 1027 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.1% 1514 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 8% 590 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 8.5% 556 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 1% 4816 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.27 мг 1.5 мг 18% 8.5% 556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В4, холин 24.24 мг 500 мг 4.8% 2.3% 2063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 6.3% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 13.8 мкг 400 мкг 3.5% 1.7% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 3% 1563 г
Витамин Н, биотин 12 мкг 50 мкг 24% 11.4% 417 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.76 мг 20 мг 13.8% 6.5% 725 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198 мг 2500 мг 7.9% 3.7% 1263 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Магний, Mg 77.8 мг 400 мг 19.5% 9.2% 514 г
Натрий, Na 12.36 мг 1300 мг 1% 0.5% 10518 г
Сера, S 53.2 мг 1000 мг 5.3% 2.5% 1880 г
Фосфор, P 196.8 мг 800 мг 24.6% 11.6% 407 г
Хлор, Cl 44.36 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5185 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.16 мг 18 мг 12% 5.7% 833 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4167 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 14.2% 333 г
Марганец, Mn 2.2926 мг 2 мг 114.6% 54.3% 87 г
Медь, Cu 270.24 мкг 1000 мкг 27% 12.8% 370 г
Молибден, Mo 0.64 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 10938 г
Селен, Se 17.34 мкг 55 мкг 31.5% 14.9% 317 г
Фтор, F 67 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5970 г
Цинк, Zn 1.86 мг 12 мг 15.5% 7.3% 645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.654 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Глицин 0.684 г ~
Глутаминовая кислота 1.308 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.786 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.29 г min 16.8 г 7.7% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.284 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.398 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Гуркулес ( Шамшод) составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 37.1 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУРКУЛЕС ( ШАМШОД)

Гуркулес ( Шамшод) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином H - 24 %, витамином PP - 13,8 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 24,6 %, железом - 12 %, кобальтом - 30 %, марганцем - 114,6 %, медью - 27 %, селеном - 31,5 %, цинком - 15,5 %

Чем полезен Гуркулес ( Шамшод)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гуркулес ( Шамшод), калорийность 211,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуркулес ( Шамшод), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы