Рецепт Курица с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с яйцами

курица 700 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 40 г
Семена чиа, сушеные 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 13.3% 427 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.8% 577 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.1% 4977 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3801 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 2.7% 2143 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.4% 1286 г
Витамин В4, холин 70.74 мг 500 мг 14.1% 8% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 7.9% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.423 мг 2 мг 21.2% 12% 473 г
Витамин В9, фолаты 6.545 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6112 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 8.8% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 2.4% 2336 г
Витамин Н, биотин 8.638 мкг 50 мкг 17.3% 9.8% 579 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 10.1742 мг 20 мг 50.9% 28.8% 197 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.79 мг 2500 мг 9.8% 5.5% 1025 г
Кальций, Ca 35.6 мг 1000 мг 3.6% 2% 2809 г
Магний, Mg 23.64 мг 400 мг 5.9% 3.3% 1692 г
Натрий, Na 480.58 мг 1300 мг 37% 21% 271 г
Сера, S 157.49 мг 1000 мг 15.7% 8.9% 635 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 11.9% 476 г
Хлор, Cl 70.42 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3266 г
Микроэлементы
Бор, B 33.7 мкг ~
Железо, Fe 1.946 мг 18 мг 10.8% 6.1% 925 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 2.3% 2443 г
Кобальт, Co 10.437 мкг 10 мкг 104.4% 59.1% 96 г
Марганец, Mn 0.2135 мг 2 мг 10.7% 6.1% 937 г
Медь, Cu 90.83 мкг 1000 мкг 9.1% 5.2% 1101 г
Молибден, Mo 0.354 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 19774 г
Селен, Se 2.464 мкг 55 мкг 4.5% 2.5% 2232 г
Фтор, F 103.29 мкг 4000 мкг 2.6% 1.5% 3873 г
Хром, Cr 7.13 мкг 50 мкг 14.3% 8.1% 701 г
Цинк, Zn 1.7983 мг 12 мг 15% 8.5% 667 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица с яйцами составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.6 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ЯЙЦАМИ

Курица с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 21,2 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 50,9 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 104,4 %, хромом - 14,3 %, цинком - 15 %

Чем полезен Курица с яйцами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с яйцами, калорийность 176,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги