Рецепт Салат из огурцов редиса и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов редиса и яйца

Редис 100 г
Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 68 г
Укроп 5 г
Сметана 20% жирности 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов редиса и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.5% 2000 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.5% 1474 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.9% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.8% 2500 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.4% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 15.8% 1078 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 3.6% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 12.4% 1364 г
Витамин В4, холин 66.22 мг 500 мг 13.2% 22.4% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 16.1% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.939 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6735 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 8.3% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 12.73 мг 90 мг 14.1% 23.9% 707 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 8.8% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 2.9% 5769 г
Витамин Н, биотин 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 18% 945 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 10.3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.8036 мг 20 мг 4% 6.8% 2489 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.49 мг 2500 мг 8% 13.6% 1253 г
Кальций, Ca 44.29 мг 1000 мг 4.4% 7.5% 2258 г
Кремний, Si 31.643 мг 30 мг 105.5% 178.8% 95 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 5.9% 2867 г
Натрий, Na 439.09 мг 1300 мг 33.8% 57.3% 296 г
Сера, S 49.85 мг 1000 мг 5% 8.5% 2006 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 16.1% 1050 г
Хлор, Cl 680.46 мг 2300 мг 29.6% 50.2% 338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.2 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 63.73 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 11% 1535 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 9% 1873 г
Кобальт, Co 3.963 мкг 10 мкг 39.6% 67.1% 252 г
Литий, Li 7.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 9.3% 1818 г
Медь, Cu 91.61 мкг 1000 мкг 9.2% 15.6% 1092 г
Молибден, Mo 8.337 мкг 70 мкг 11.9% 20.2% 840 г
Никель, Ni 4.912 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 7.86 мкг 55 мкг 14.3% 24.2% 700 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 24.94 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16038 г
Хром, Cr 5.76 мкг 50 мкг 11.5% 19.5% 868 г
Цинк, Zn 0.4347 мг 12 мг 3.6% 6.1% 2761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.266 г min 16.8 г 7.5% 12.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.8%

Энергетическая ценность Салат из огурцов редиса и яйца составляет 59 кКал.

  • Порция = 69 гр (40.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ РЕДИСА И ЯЙЦА

Салат из огурцов редиса и яйца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином C - 14,1 %, кремнием - 105,5 %, хлором - 29,6 %, кобальтом - 39,6 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 14,3 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Салат из огурцов редиса и яйца

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов редиса и яйца, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов редиса и яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты