Рецепт Перловка с ол. маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с ол. маслом

Перловая крупа 130 г
Вода 417 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с ол. маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.3% 2815 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.1% 2240 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 8% 1141 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10% 909 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.9% 3105 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 10588 г
Витамин В4, холин 10.83 мг 500 мг 2.2% 2% 4617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.872 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 3.5% 2582 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.0595 мг 20 мг 5.3% 4.8% 1888 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.27 мг 2500 мг 2% 1.8% 5074 г
Кальций, Ca 15.04 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6649 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 2.8% 3234 г
Натрий, Na 3.73 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 34853 г
Сера, S 22.97 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4354 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 10.5% 865 г
Хлор, Cl 1.29 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 178295 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 2.6% 3429 г
Кобальт, Co 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 4.7% 1942 г
Марганец, Mn 0.1876 мг 2 мг 9.4% 8.5% 1066 г
Медь, Cu 80.73 мкг 1000 мкг 8.1% 7.4% 1239 г
Молибден, Mo 5.106 мкг 70 мкг 7.3% 6.6% 1371 г
Никель, Ni 5.727 мкг ~
Селен, Se 10.795 мкг 55 мкг 19.6% 17.8% 509 г
Титан, Ti 4.78 мкг ~
Фтор, F 109.03 мкг 4000 мкг 2.7% 2.5% 3669 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 6.5% 1397 г
Цинк, Zn 0.2634 мг 12 мг 2.2% 2% 4556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.916 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.502 г min 16.8 г 8.9% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Перловка с ол. маслом составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С ОЛ. МАСЛОМ

Перловка с ол. маслом богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,6 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Перловка с ол. маслом

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка с ол. маслом, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с ол. маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги