Рецепт Крабовые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовые котлеты

Филе Куриное без Кожи [Куриная Ферма] 350 г
Снежный краб 176 г
Яйцо куриное 52 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 60 г
Батон Столичный [Хлебобулочные изделия] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 15.4% 461 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.2% 1697 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.1% 3422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.3% 3114 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 2.2% 3214 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.5% 4737 г
Витамин В4, холин 21.47 мг 500 мг 4.3% 3% 2329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.178 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 33956 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 12% 591 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Н, биотин 1.728 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2894 г
Витамин РР, НЭ 0.3079 мг 20 мг 1.5% 1.1% 6496 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.74 мг 2500 мг 1.5% 1.1% 6624 г
Кальций, Ca 10.2 мг 1000 мг 1% 0.7% 9804 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2970 г
Натрий, Na 215.54 мг 1300 мг 16.6% 11.8% 603 г
Сера, S 15.05 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6645 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 8.7% 815 г
Хлор, Cl 13.34 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 1.6% 4639 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Кобальт, Co 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 6.1% 1170 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Медь, Cu 7.1 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Молибден, Mo 0.513 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 13645 г
Селен, Se 9.255 мкг 55 мкг 16.8% 11.9% 594 г
Фтор, F 4.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85106 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Цинк, Zn 0.1818 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6601 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Крабовые котлеты составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.2 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЕ КОТЛЕТЫ

Крабовые котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,9 %, фосфором - 12,3 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Крабовые котлеты

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовые котлеты, калорийность 141,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовые котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы