Рецепт Сазан с овощамт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сазан с овощамт

Сазан (Запекание) 500 г
Картофель (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 170 г
Подсолнечное масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сазан с овощамт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9% 738 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.7% 622 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.1% 3085 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 362.7 мкг 900 мкг 40.3% 26.7% 248 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 2.148 мг 5 мг 43% 28.5% 233 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.2% 2045 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 0.7% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.8% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 3.083 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12974 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 2% 3358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.671 мг 15 мг 24.5% 16.2% 409 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.643 мг 20 мг 18.2% 12.1% 549 г
Ниацин 1.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.23 мг 2500 мг 14% 9.3% 714 г
Кальций, Ca 29.65 мг 1000 мг 3% 2% 3373 г
Кремний, Si 19.854 мг 30 мг 66.2% 43.9% 151 г
Магний, Mg 27.91 мг 400 мг 7% 4.6% 1433 г
Натрий, Na 30.81 мг 1300 мг 2.4% 1.6% 4219 г
Сера, S 110.5 мг 1000 мг 11.1% 7.4% 905 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 12.5% 531 г
Хлор, Cl 106.58 мг 2300 мг 4.6% 3.1% 2158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.2 мкг ~
Бор, B 89 мкг ~
Ванадий, V 62.12 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 2.7% 2500 г
Йод, I 14.44 мкг 150 мкг 9.6% 6.4% 1039 г
Кобальт, Co 12.088 мкг 10 мкг 120.9% 80.2% 83 г
Литий, Li 24.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.1334 мг 2 мг 6.7% 4.4% 1499 г
Медь, Cu 60.51 мкг 1000 мкг 6.1% 4% 1653 г
Молибден, Mo 7.967 мкг 70 мкг 11.4% 7.6% 879 г
Никель, Ni 5.864 мкг ~
Рубидий, Rb 198.6 мкг ~
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Фтор, F 237.9 мкг 4000 мкг 5.9% 3.9% 1681 г
Хром, Cr 31.36 мкг 50 мкг 62.7% 41.6% 159 г
Цинк, Zn 0.6166 мг 12 мг 5.1% 3.4% 1946 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 63.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.84 г min 16.8 г 11% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.834 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.91 г от 11.2 до 20.6 г 43.8% 29%
18:2 Линолевая (ud) 4.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сазан с овощамт составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.8 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЗАН С ОВОЩАМТ

Сазан с овощамт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,3 %, бэта-каротином - 43 %, витамином E - 24,5 %, витамином PP - 18,2 %, калием - 14 %, кремнием - 66,2 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 120,9 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 62,7 %

Чем полезен Сазан с овощамт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сазан с овощамт, калорийность 150,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сазан с овощамт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы