Войти

Рецепт Оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки

Кефир 3,2% жирности (Жарка) 600 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 360 г
Подсолнечное масло 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.1 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.9% 1027 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 3.8% 1057 г
Углеводы 42.5 г 219 г 19.4% 7.8% 515 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3% 1333 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.8% 5040 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 1.4% 2970 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3.6% 1111 г
Витамин В4, холин 65.96 мг 500 мг 13.2% 5.3% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 3.5% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 14.874 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2689 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 4.2% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.517 мг 15 мг 10.1% 4.1% 989 г
Витамин Н, биотин 4.583 мкг 50 мкг 9.2% 3.7% 1091 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0775 мг 20 мг 10.4% 4.2% 963 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.88 мг 2500 мг 6.7% 2.7% 1498 г
Кальций, Ca 94.29 мг 1000 мг 9.4% 3.8% 1061 г
Кремний, Si 1.728 мг 30 мг 5.8% 2.3% 1736 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 1.7% 2352 г
Натрий, Na 203.46 мг 1300 мг 15.7% 6.3% 639 г
Сера, S 61.06 мг 1000 мг 6.1% 2.4% 1638 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 5.8% 688 г
Хлор, Cl 98.42 мг 2300 мг 4.3% 1.7% 2337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 488.9 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 38.88 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2317 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 1.7% 2311 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 8.3% 486 г
Марганец, Mn 0.2522 мг 2 мг 12.6% 5.1% 793 г
Медь, Cu 56.38 мкг 1000 мкг 5.6% 2.2% 1774 г
Молибден, Mo 9.3 мкг 70 мкг 13.3% 5.3% 753 г
Никель, Ni 0.95 мкг ~
Олово, Sn 11.41 мкг ~
Селен, Se 5.358 мкг 55 мкг 9.7% 3.9% 1027 г
Стронций, Sr 11.99 мкг ~
Титан, Ti 4.75 мкг ~
Фтор, F 27.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14793 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1916 г
Цинк, Zn 0.6735 мг 12 мг 5.6% 2.2% 1782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Лактоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.883 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 1.267 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.34 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.418 г min 16.8 г 8.4% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.398 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Оладушки составляет 249,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 42.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 45.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ

Оладушки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 12,6 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Оладушки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки, калорийность 249,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Кето десерт из творога и желатина| Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
159.2
15.5
9
3.4
4
0 0
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
253.7
7.8
4.9
43.7
4
2 5
Суфле из ряженки с какао
Автор Лариса Лямина
99.8
6.3
3.3
10.9
6
2 0
Интересные блоги
kot_kontrabandist
05-12-2024
Дневник питания за 05.12.2024
Сегодня ещё 2 поста добавлю.  1. Вес от переизбытк...
0 116
Лисичка
02-12-2024
Мотивационный план
Главная мотивация - слушать врачей, фигни не посов...
14 80
Юджин (кето+ИГ)
05-12-2024
Зарисовки таксиста
Уже больше месяца катаюсь, доставляю граждан стран...
20 73
Лучшие рационы
Радмира
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 87%
Татьяна Власова
2024-12-09
Калорийность: 1275 кКал
Витамины и минералы: 92%
Татьяна Власова
2024-12-03
Калорийность: 1389 кКал
Витамины и минералы: 98%