Рецепт Салат по-корейски с огурцами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат по-корейски с огурцами и курицей
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Перец венгерский | 130 г |
| Морковь | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Заправка Сэн Сой для фунчозы по-корейски [Сырье и приправы] | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат по-корейски с огурцами и курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 14% | 738 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.1% | 1143 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.7 мкг | 900 мкг | 25.4% | 26.2% | 394 г |
| альфа Каротин | 1.531 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.376 мг | 5 мг | 27.5% | 28.4% | 363 г |
| бета Криптоксантин | 3.252 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.021 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 37.62 мг | 500 мг | 7.5% | 7.7% | 1329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 15.3% | 675 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 19.6% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.237 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.7% | 3907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.73 мг | 90 мг | 11.9% | 12.3% | 839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4599 мг | 20 мг | 17.3% | 17.9% | 578 г |
| Ниацин | 4.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.02 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.7% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 14.56 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6868 г |
| Кремний, Si | 22.259 мг | 30 мг | 74.2% | 76.6% | 135 г |
| Магний, Mg | 47.03 мг | 400 мг | 11.8% | 12.2% | 851 г |
| Натрий, Na | 171.25 мг | 1300 мг | 13.2% | 13.6% | 759 г |
| Сера, S | 96.89 мг | 1000 мг | 9.7% | 10% | 1032 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 11.4% | 908 г |
| Хлор, Cl | 266.36 мг | 2300 мг | 11.6% | 12% | 863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 5.2% | 1993 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 4.419 мкг | 10 мкг | 44.2% | 45.6% | 226 г |
| Литий, Li | 0.662 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0798 мг | 2 мг | 4% | 4.1% | 2506 г |
| Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 7.497 мкг | 70 мкг | 10.7% | 11% | 934 г |
| Никель, Ni | 0.666 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.298 мкг | 55 мкг | 13.3% | 13.7% | 754 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.93 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6674 г |
| Хром, Cr | 11.22 мкг | 50 мкг | 22.4% | 23.1% | 446 г |
| Цинк, Zn | 0.7027 мг | 12 мг | 5.9% | 6.1% | 1708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.586 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лизин | 1.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.871 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат по-корейски с огурцами и курицей составляет 96,9 кКал.
- Порция = 100 гр (96.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96.9 кКал | -% | |
| Белки | 10.3 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 80.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ПО-КОРЕЙСКИ С ОГУРЦАМИ И КУРИЦЕЙ
Салат по-корейски с огурцами и курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 27,5 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 19 %, витамином C - 11,9 %, витамином PP - 17,3 %, кремнием - 74,2 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 11 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 44,2 %, селеном - 13,3 %, хромом - 22,4 %
Чем полезен Салат по-корейски с огурцами и курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Грецкий орех
- Вареники с картошкой
- Финики с косточкой
- Кефир из грецкого ореха
- Салат из свежих овощей
- Вареники с картошкой приготовленные
- Балык из толстолобика
- Масло оливковое с орегано
- Морковная запеканка
- Венегрет
- Люля из лося
- Смузи жгучий
- Зеленый салат
- Капуста с мясом
- Медовик
- Пшенники с тыквой
- Ленивые голубцы
- Салат овощной (100 г)
- Свекла с черносливом, орехами, чесноком, с маслом
- Скребл «бадяжка» с индейкой (Лерчик)
- татар бораки
- Кето хлеб на твороге
- Соус к пасте Bolognese
- Фасолевый суп постный
- Оливье
- Конфеты желейные манго-маракуйя без сахара [Полезные сладости]
- Тунец жареный
- Фарш говяжий Léger
- Подчерёвок
- Хлеб цельнозерновой квадрат
- Кето ролы
- Банановые оладушки
- Шпик "Классический"
- Запеканка из говяжьего фарша с цуккини
- Панкейки
- витамин D
- Гречневый бисквит
- Коже национ напиток
- Сырники домашние 1
- Салат из зеленых овощей
- Карбонад боярский
- Салат (огурцы, помидоры, руккола)
- Рулетики из баклажан
- Говядина Филе USDA
- Куриная грудка филе жаренная
- Курица с болгарским перцем
- Суп куриный с овощами и рисом
- Жареная капуста
- Пшеничный отруби
- Бастурма
- Суп гречневый постный
- Суп грибной постный ю
- Тушеная скумбрия
- Салат из грудки с майонезом
- Гуляш
- Овсяноблин 23.03
- Яичный белок
- Рёбрышки Rewe
- Buckwheat Penne 100%
- Хлебцы ЗдороВо
- Салат в баню
- Сырники 5%
- Творожное зерно в сливках
- Суфле с кефиром и фруктами
- Салат 22.03.21
- 100% C8 aus kokosöl
- Начинка для кальмара
- Печень куринная с овощами, тушенная в сметане
- Куриное филе на гриле с сыром
- гречка крупа аро
- MST Öl C8 &C10
- Моцарелла Das Ist
- Греча с грибами
- Фарш из филе бедра куриный
- закуска красная острая
- Смузи лимон-имбирь-ананас
- ВСАА
- Ton balığı Тунец в масле
- Рубленые котлеты из филе грудки куриной
- Овощной букет для жарки
- Шурпа
- Суп мясной с булгуром
- Салат Цезарь с запеченным кижучем
- Овсянка смесь готовая
- Молоко миндальное
- Греча
- Грибной суп
- Банановые оладьи
- Щи из квашеной капусты
- Салат с жареным тофу
- Суп-пюре из кабачков на кокосовом молоке
- cheesecake club duet
- Итальянские хлебцы Овощной микс
- Сирене Дунавия
- Лаваш тонкий крас.пачка
- Суп-пюре из свёклы
- Чай заваренный (3 л или 2 чайника выпивать в течении дня)
- Печенье сдобное Американер
- Итальянский хлебцы с розмарином, чесноком и оливковым маслом
- Суп куриный со звёздочками
Метки: Как приготовить Салат по-корейски с огурцами и курицей, калорийность 96,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат по-корейски с огурцами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
