Рецепт Соус кисло-сладкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус кисло-сладкий

Масло оливковое	50 г
Уксус бальзамический	48 г
Мед пчелиный	30 г
Винный уксус (3%)	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	5 г
Чеснок луковица	15 г
Тимьян, свежий	1 г
Горчица-семя	10 г

Способ приготовления

Растолочь чеснок. Поместить все продукты в глубокое блюдо и хорошо перемешать с помощью венчика до тех пор, пока смесь не станет однородной. Если соус получился слишком кислый, то можно добавить еще меда или сахара (по вкусу). Все, кисло-сладкий соус готов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус кисло-сладкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	348.4 ккал	1684 ккал	20.7%	5.9%	483 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	0.9%	3167 г
Жиры	27.4 г	56 г	48.9%	14%	204 г
Углеводы	21.3 г	219 г	9.7%	2.8%	1028 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	1.9%	1538 г
Вода	42 г	2273 г	1.8%	0.5%	5412 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.6 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	56250 г
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.1%	26316 г
Витамин В1, тиамин	0.011 мг	1.5 мг	0.7%	0.2%	13636 г
Витамин В2, рибофлавин	0.019 мг	1.8 мг	1.1%	0.3%	9474 г
Витамин В4, холин	2.09 мг	500 мг	0.4%	0.1%	23923 г
Витамин В5, пантотеновая	0.068 мг	5 мг	1.4%	0.4%	7353 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	1%	2778 г
Витамин В9, фолаты	3.041 мкг	400 мкг	0.8%	0.2%	13154 г
Витамин C, аскорбиновая	2.45 мг	90 мг	2.7%	0.8%	3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.16 мг	15 мг	21.1%	6.1%	475 г
Витамин Н, биотин	0.006 мкг	50 мкг			833333 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	1.1%	2727 г
Витамин РР, НЭ	0.5379 мг	20 мг	2.7%	0.8%	3718 г
Макроэлементы
Калий, K	120.54 мг	2500 мг	4.8%	1.4%	2074 г
Кальций, Ca	59.31 мг	1000 мг	5.9%	1.7%	1686 г
Магний, Mg	24.57 мг	400 мг	6.1%	1.8%	1628 г
Натрий, Na	1009.47 мг	1300 мг	77.7%	22.3%	129 г
Сера, S	6.29 мг	1000 мг	0.6%	0.2%	15898 г
Фосфор, P	56.2 мг	800 мг	7%	2%	1423 г
Хлор, Cl	1543.66 мг	2300 мг	67.1%	19.3%	149 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.718 мг	18 мг	15.1%	4.3%	662 г
Йод, I	1.01 мкг	150 мкг	0.7%	0.2%	14851 г
Кобальт, Co	1.129 мкг	10 мкг	11.3%	3.2%	886 г
Марганец, Mn	0.26 мг	2 мг	13%	3.7%	769 г
Медь, Cu	64.65 мкг	1000 мкг	6.5%	1.9%	1547 г
Молибден, Mo	2.835 мкг	70 мкг	4.1%	1.2%	2469 г
Селен, Se	1.178 мкг	55 мкг	2.1%	0.6%	4669 г
Фтор, F	16.35 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	24465 г
Цинк, Zn	0.174 мг	12 мг	1.5%	0.4%	6897 г

Энергетическая ценность Соус кисло-сладкий составляет 348,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	348.4 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	27.4 г	-%
	Углеводы	21.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	42 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС КИСЛО-СЛАДКИЙ

Соус кисло-сладкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,1 %, хлором - 67,1 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 13 %

Чем полезен Соус кисло-сладкий

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус кисло-сладкий, калорийность 348,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус кисло-сладкий, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Лучшие рационы

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Олеся

2024-05-01

Калорийность: 2114 кКал

Витамины и минералы: 99%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 2225 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе