Рецепт Овощи в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в рукаве

Капуста белокочанная (Запекание)	1230 г
Картофель (Запекание)	1056 г
Морковь (Запекание)	162 г
Лук репчатый (Запекание)	246 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание)	100 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец душистый, молотый	5 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Соевый соус	50 г
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.3 ккал	1684 ккал	3.8%	5.9%	2619 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	4.7%	3304 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	3.9%	4000 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	7.6%	2047 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	17.9%	870 г
Вода	80.4 г	2273 г	3.5%	5.4%	2827 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	143.1 мкг	900 мкг	15.9%	24.7%	629 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	1.294 мкг	~
бета Каротин	0.9 мг	5 мг	18%	28%	556 г
бета Криптоксантин	13.454 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	41.201 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	6.8%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	6.4%	2466 г
Витамин В4, холин	13.64 мг	500 мг	2.7%	4.2%	3666 г
Витамин В5, пантотеновая	0.162 мг	5 мг	3.2%	5%	3086 г
Витамин В6, пиридоксин	0.177 мг	2 мг	8.9%	13.8%	1130 г
Витамин В9, фолаты	9.458 мкг	400 мкг	2.4%	3.7%	4229 г
Витамин В12, кобаламин	0.017 мкг	3 мкг	0.6%	0.9%	17647 г
Витамин C, аскорбиновая	16.95 мг	90 мг	18.8%	29.2%	531 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.588 мг	15 мг	3.9%	6.1%	2551 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.008 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.322 мкг	50 мкг	0.6%	0.9%	15528 г
Витамин К, филлохинон	40.6 мкг	120 мкг	33.8%	52.6%	296 г
Витамин РР, НЭ	1.2546 мг	20 мг	6.3%	9.8%	1594 г
Ниацин	0.851 мг	~
Бетаин	0.664 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	402.45 мг	2500 мг	16.1%	25%	621 г
Кальций, Ca	42.16 мг	1000 мг	4.2%	6.5%	2372 г
Кремний, Si	39.25 мг	30 мг	130.8%	203.4%	76 г
Магний, Mg	24.36 мг	400 мг	6.1%	9.5%	1642 г
Натрий, Na	298.56 мг	1300 мг	23%	35.8%	435 г
Сера, S	42.3 мг	1000 мг	4.2%	6.5%	2364 г
Фосфор, P	55.7 мг	800 мг	7%	10.9%	1436 г
Хлор, Cl	307.48 мг	2300 мг	13.4%	20.8%	748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	592.9 мкг	~
Бор, B	141.4 мкг	~
Ванадий, V	68.22 мкг	~
Железо, Fe	0.786 мг	18 мг	4.4%	6.8%	2290 г
Йод, I	3.49 мкг	150 мкг	2.3%	3.6%	4298 г
Кобальт, Co	3.643 мкг	10 мкг	36.4%	56.6%	274 г
Литий, Li	32.233 мкг	~
Марганец, Mn	0.1909 мг	2 мг	9.5%	14.8%	1048 г
Медь, Cu	105.25 мкг	1000 мкг	10.5%	16.3%	950 г
Молибден, Mo	8.432 мкг	70 мкг	12%	18.7%	830 г
Никель, Ni	7.399 мкг	~
Олово, Sn	0.53 мкг	~
Рубидий, Rb	252.1 мкг	~
Селен, Se	0.399 мкг	55 мкг	0.7%	1.1%	13784 г
Стронций, Sr	5.11 мкг	~
Фтор, F	22.87 мкг	4000 мкг	0.6%	0.9%	17490 г
Хром, Cr	6.15 мкг	50 мкг	12.3%	19.1%	813 г
Цинк, Zn	0.477 мг	12 мг	4%	6.2%	2516 г
Цирконий, Zr	1.25 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.549 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	2 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.63 г	~
Аргинин*	0.128 г	~
Валин	0.107 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.088 г	~
Лейцин	0.127 г	~
Лизин	0.124 г	~
Метионин	0.031 г	~
Метионин + Цистеин	0.052 г	~
Треонин	0.087 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.097 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.17 г	~
Заменимые аминокислоты	1.188 г	~
Аланин	0.105 г	~
Аспарагиновая кислота	0.255 г	~
Глицин	0.088 г	~
Глутаминовая кислота	0.369 г	~
Пролин	0.107 г	~
Серин	0.113 г	~
Тирозин	0.085 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	17.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.513 мг	~
бета Ситостерол	2.81 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.004 г	~
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.116 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.061 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.326 г	min 16.8 г	1.9%	3%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.316 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.635 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.584 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Овощи в рукаве составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.3 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	80.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В РУКАВЕ

Овощи в рукаве богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 18 %, витамином C - 18,8 %, витамином K - 33,8 %, калием - 16,1 %, кремнием - 130,8 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 36,4 %, молибденом - 12 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Овощи в рукаве

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи в рукаве, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в рукаве, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Топинг для сырников Илюши

Лучшие рационы

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 80%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе