Рецепт Салат овощной с брокколи и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с брокколи и яйцом

Помидор (томат)	200 г
Брокколи	150 г
Яйцо куриное	120 г
Шпинат	20 г
Петрушка свежая	20 г
Оливковое масло	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с брокколи и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.6 ккал	1684 ккал	4%	6%	2529 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	8.7%	1727 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	10.7%	1400 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	2%	7821 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	10.5%	1429 г
Вода	86.7 г	2273 г	3.8%	5.7%	2622 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	151.6 мкг	900 мкг	16.8%	25.2%	594 г
Ретинол	0.058 мг	~
альфа Каротин	46.415 мкг	~
бета Каротин	0.688 мг	5 мг	13.8%	20.7%	727 г
бета Криптоксантин	0.291 мкг	~
Ликопин	997.287 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	455.523 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	5.7%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	12.9%	1161 г
Витамин В4, холин	67.6 мг	500 мг	13.5%	20.3%	740 г
Витамин В5, пантотеновая	0.517 мг	5 мг	10.3%	15.5%	967 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	9.5%	1600 г
Витамин В9, фолаты	33.12 мкг	400 мкг	8.3%	12.5%	1208 г
Витамин В12, кобаламин	0.121 мкг	3 мкг	4%	6%	2479 г
Витамин C, аскорбиновая	39.19 мг	90 мг	43.5%	65.3%	230 г
Витамин D, кальциферол	0.512 мкг	10 мкг	5.1%	7.7%	1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.883 мг	15 мг	5.9%	8.9%	1699 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.096 мг	~
Витамин Н, биотин	4.862 мкг	50 мкг	9.7%	14.6%	1028 г
Витамин К, филлохинон	115.6 мкг	120 мкг	96.3%	144.6%	104 г
Витамин РР, НЭ	1.3617 мг	20 мг	6.8%	10.2%	1469 г
Ниацин	0.095 мг	~
Бетаин	0.068 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	277.3 мг	2500 мг	11.1%	16.7%	902 г
Кальций, Ca	43.95 мг	1000 мг	4.4%	6.6%	2275 г
Кремний, Si	25.24 мг	30 мг	84.1%	126.3%	119 г
Магний, Mg	19.63 мг	400 мг	4.9%	7.4%	2038 г
Натрий, Na	44.97 мг	1300 мг	3.5%	5.3%	2891 г
Сера, S	54.8 мг	1000 мг	5.5%	8.3%	1825 г
Фосфор, P	80.1 мг	800 мг	10%	15%	999 г
Хлор, Cl	44.17 мг	2300 мг	1.9%	2.9%	5207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	186.2 мкг	~
Бор, B	58.1 мкг	~
Ванадий, V	1.26 мкг	~
Железо, Fe	1.5 мг	18 мг	8.3%	12.5%	1200 г
Йод, I	9.79 мкг	150 мкг	6.5%	9.8%	1532 г
Кобальт, Co	2.547 мкг	10 мкг	25.5%	38.3%	393 г
Литий, Li	0.841 мкг	~
Марганец, Mn	0.1529 мг	2 мг	7.6%	11.4%	1308 г
Медь, Cu	62.69 мкг	1000 мкг	6.3%	9.5%	1595 г
Молибден, Mo	1.814 мкг	70 мкг	2.6%	3.9%	3859 г
Никель, Ni	2.942 мкг	~
Рубидий, Rb	2.3 мкг	~
Селен, Se	7.909 мкг	55 мкг	14.4%	21.6%	695 г
Стронций, Sr	3.46 мкг	~
Фтор, F	24.33 мкг	4000 мкг	0.6%	0.9%	16441 г
Хром, Cr	1.42 мкг	50 мкг	2.8%	4.2%	3521 г
Цинк, Zn	0.5052 мг	12 мг	4.2%	6.3%	2375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.252 г	~
Валин	0.228 г	~
Гистидин*	0.104 г	~
Изолейцин	0.174 г	~
Лейцин	0.304 г	~
Лизин	0.265 г	~
Метионин	0.112 г	~
Метионин + Цистеин	0.17 г	~
Треонин	0.182 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.2 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.271 г	~
Заменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аланин	0.211 г	~
Аспарагиновая кислота	0.442 г	~
Глицин	0.135 г	~
Глутаминовая кислота	0.749 г	~
Пролин	0.135 г	~
Серин	0.265 г	~
Тирозин	0.135 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	132.56 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.713 мг	~
бета Ситостерол	1.163 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.659 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.242 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.955 г	min 16.8 г	11.6%	17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.109 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.726 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.511 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.441 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Салат овощной с брокколи и яйцом составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.6 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	86.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С БРОККОЛИ И ЯЙЦОМ

Салат овощной с брокколи и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 13,8 %, холином - 13,5 %, витамином C - 43,5 %, витамином K - 96,3 %, калием - 11,1 %, кремнием - 84,1 %, кобальтом - 25,5 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Салат овощной с брокколи и яйцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат овощной с брокколи и яйцом, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с брокколи и яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе