Рецепт Бюджетная окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бюджетная окрошка
| Огурец, грунтовый | 400 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 300 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бюджетная окрошка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 10.3% | 1357 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.2% | 1244 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182 мкг | 900 мкг | 20.2% | 28.3% | 495 г |
| бета Каротин | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 14.4% | 967 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 15.4% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 99.98 мг | 500 мг | 20% | 28% | 500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 18.2% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 6.3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.445 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.6% | 3830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 9.2% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.7 мг | 90 мг | 17.4% | 24.3% | 573 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.844 мкг | 10 мкг | 8.4% | 11.7% | 1185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 4.2% | 3319 г |
| Витамин Н, биотин | 8.253 мкг | 50 мкг | 16.5% | 23.1% | 606 г |
| Витамин К, филлохинон | 77 мкг | 120 мкг | 64.2% | 89.8% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1664 мг | 20 мг | 5.8% | 8.1% | 1715 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.03 мг | 2500 мг | 7.1% | 9.9% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 54.31 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.6% | 1841 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 6.4% | 2191 г |
| Натрий, Na | 58.75 мг | 1300 мг | 4.5% | 6.3% | 2213 г |
| Сера, S | 68.42 мг | 1000 мг | 6.8% | 9.5% | 1462 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 18% | 777 г |
| Хлор, Cl | 74.7 мг | 2300 мг | 3.2% | 4.5% | 3079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.434 мг | 18 мг | 8% | 11.2% | 1255 г |
| Йод, I | 9.19 мкг | 150 мкг | 6.1% | 8.5% | 1632 г |
| Кобальт, Co | 4.608 мкг | 10 мкг | 46.1% | 64.5% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.1612 мг | 2 мг | 8.1% | 11.3% | 1241 г |
| Медь, Cu | 97.09 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 13.6% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 3.567 мкг | 70 мкг | 5.1% | 7.1% | 1962 г |
| Селен, Se | 12.334 мкг | 55 мкг | 22.4% | 31.3% | 446 г |
| Фтор, F | 29.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13463 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 13.1% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 0.6294 мг | 12 мг | 5.2% | 7.3% | 1907 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Бюджетная окрошка составляет 71,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЮДЖЕТНАЯ ОКРОШКА
Бюджетная окрошка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,2 %, витамином B2 - 11 %, холином - 20 %, витамином B5 - 13 %, витамином C - 17,4 %, витамином H - 16,5 %, витамином K - 64,2 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 46,1 %, селеном - 22,4 %
Чем полезен Бюджетная окрошка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Уха на карпе с пшеном
- настой из имбиря
- лечо
- Омлет с мукой
- Галеты
- שניצל ירקות אפוי
- Омлет с начинкой
- Кижуч
- Торт Пеко
- Рис
- Соус "Песто"
- эко шоколад
- Мороженое "Нуво" (ваниль + карамель)
- Вода артезианская питьевая Святой исочник
- Фасолиевый суп
- Мексиканский суп с фасолью
- Сервелат "Финский" (Велком)
- шашлык свинной
- энерг. батончик в шоколаде
- Кабачковое рагу
- Суп куриный
- Салат Весенний
- пражский пай земляничный
- Фарш (Свинина+Говядина)
- кофе Paulig
- хлеб с отрубями -Ватутинский
- Тефтели
- сахар
- колбаса Коньячная
- Соус Терияки Teriyaki sauce Miyata
- масло сливочное ,,Селянське,,
- конфеты киндер шоко бонз
- Мой Ткемали (приблизительно)
- колбаса Коньячная
- оладьи с яблоком на 1 % кефире.
- Кофе растворимый
- Кофе растворимый карамель
- кефирный коктель
- холодец куринный
- Уха из сайды с паприкой
- мороженое арбуз
- Желе из красной смородины
- Бабагануш
- Рис+капуста 2.08.14
- Крупка 3 злака (рожь, ячмень, пшеница)
- Рагу овощное
- крем творожный 5 %
- вафли Голландские с карамельной начинкой
- Творог 0% (Milko Food)
- Шоти
- суп с фрикадельками
- מרק חומוס
- Заливное из осетрины
- Пиво светлое (Zatecky Gus)
- ЦИКОРИЧ
- Viva Fit Kaffee
- Гарнир из тушеных овощей
- сыр колбасный воронеж
- Миндальное молоко
- Новый рецепт
- Обжарка на 02.08.14
- творожная ватрушка нов
- Щавель
- Хлопья 4 злака Любятово
- Сметана 15% (Milko Food)
- Лимонад (Мохита)
- манная каша на молоке
- лук репчатый
- Гратен из цветной капусты
- Роллы
- Масло гхи
- мидии в пиве
- Торт Эстерхази
- суп из брокколи
- Картофель Анна
- огурец свежий
- базилик
- творог низк
- укроп
- яичница
- хлопья 6-зерновые
- карась жареный
- "Бедра японки" 02.08
- каша из хлопьев
- Цукаты ананаса и папаи - Дары природы
- творог Яготинский 0%
- варенье из слив
- Конфеты маленькое чудо
- ореховый микс
- Сыр Дор-блю
- Новый рецепт
- виноград кишмиш
- Сёига солённая
- салат из Япоши Азиатский с говядиной
- Фруктовый ролл Япоша
- Атлант с креатином
- огуречный лимонад
- рулет из лаваша с крабовыми палочками
- "Активиа" Напиток
- Суши Филадельфия с такуаном
Метки: Как приготовить Бюджетная окрошка, калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бюджетная окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
