Рецепт Хек заливной в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек заливной в томате

Хек (Жарка)	500 г
Подсолнечное масло	30 г
Морковь (Пассерование)	80 г
Лук репчатый (Пассерование)	60 г
Сок томатный	300 г
Вода	900 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Сахар песок	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта	5 г
Лавровый лист	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек заливной в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	44.3 ккал	1684 ккал	2.6%	5.9%	3801 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	12.9%	1767 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	8.8%	2545 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	1.8%	12882 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	4.5%	5000 г
Вода	90.6 г	2273 г	4%	9%	2509 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	101 мкг	900 мкг	11.2%	25.3%	891 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.592 мг	5 мг	11.8%	26.6%	845 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	5.6%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	4.1%	5455 г
Витамин В4, холин	0.72 мг	500 мг	0.1%	0.2%	69444 г
Витамин В5, пантотеновая	0.035 мг	5 мг	0.7%	1.6%	14286 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	6.3%	3636 г
Витамин В9, фолаты	3.602 мкг	400 мкг	0.9%	2%	11105 г
Витамин В12, кобаламин	0.572 мкг	3 мкг	19.1%	43.1%	524 г
Витамин C, аскорбиновая	2.17 мг	90 мг	2.4%	5.4%	4147 г
Витамин D, кальциферол	0.3 мкг	10 мкг	3%	6.8%	3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.955 мг	15 мг	6.4%	14.4%	1571 г
Витамин Н, биотин	0.303 мкг	50 мкг	0.6%	1.4%	16502 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	1.4%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.2125 мг	20 мг	6.1%	13.8%	1649 г
Ниацин	0.425 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	117.62 мг	2500 мг	4.7%	10.6%	2125 г
Кальций, Ca	14.32 мг	1000 мг	1.4%	3.2%	6983 г
Кремний, Si	1.324 мг	30 мг	4.4%	9.9%	2266 г
Магний, Mg	11.94 мг	400 мг	3%	6.8%	3350 г
Натрий, Na	175.4 мг	1300 мг	13.5%	30.5%	741 г
Сера, S	53.5 мг	1000 мг	5.4%	12.2%	1869 г
Фосфор, P	57.5 мг	800 мг	7.2%	16.3%	1391 г
Хлор, Cl	280.79 мг	2300 мг	12.2%	27.5%	819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.5 мкг	~
Бор, B	16.1 мкг	~
Ванадий, V	4.78 мкг	~
Железо, Fe	0.405 мг	18 мг	2.3%	5.2%	4444 г
Йод, I	16.53 мкг	150 мкг	11%	24.8%	907 г
Кобальт, Co	4.743 мкг	10 мкг	47.4%	107%	211 г
Литий, Li	0.274 мкг	~
Марганец, Mn	0.0528 мг	2 мг	2.6%	5.9%	3788 г
Медь, Cu	59.3 мкг	1000 мкг	5.9%	13.3%	1686 г
Молибден, Mo	3.003 мкг	70 мкг	4.3%	9.7%	2331 г
Никель, Ni	1.701 мкг	~
Олово, Sn	0.02 мкг	~
Рубидий, Rb	44.4 мкг	~
Селен, Se	0.094 мкг	55 мкг	0.2%	0.5%	58511 г
Стронций, Sr	0.4 мкг	~
Титан, Ti	0.03 мкг	~
Фтор, F	188.35 мкг	4000 мкг	4.7%	10.6%	2124 г
Хром, Cr	10.56 мкг	50 мкг	21.1%	47.6%	473 г
Цинк, Zn	0.2754 мг	12 мг	2.3%	5.2%	4357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.23 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.331 г	~
Валин	0.282 г	~
Гистидин*	0.208 г	~
Изолейцин	0.229 г	~
Лейцин	0.361 г	~
Лизин	0.458 г	~
Метионин	0.153 г	~
Метионин + Цистеин	0.25 г	~
Треонин	0.214 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.196 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.328 г	~
Заменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аланин	0.348 г	~
Аспарагиновая кислота	0.554 г	~
Глицин	0.208 г	~
Глутаминовая кислота	0.699 г	~
Пролин	0.253 г	~
Серин	0.193 г	~
Тирозин	0.134 г	~
Цистеин	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	25.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	52.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.529 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.223 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.114 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.54 г	min 16.8 г	3.2%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.041 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.52 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.24 г	от 11.2 до 20.6 г	11.1%	25.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.063 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.009 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.112 г	~

Энергетическая ценность Хек заливной в томате составляет 44,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	44.3 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	90.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК ЗАЛИВНОЙ В ТОМАТЕ

Хек заливной в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином B12 - 19,1 %, хлором - 12,2 %, йодом - 11 %, кобальтом - 47,4 %, хромом - 21,1 %

Чем полезен Хек заливной в томате

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хек заливной в томате, калорийность 44,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек заливной в томате, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе