Рецепт Тофу с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тофу с креветками
| Лук репчатый (Жарка) | 115 г |
| Тофу, плотый, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 55 г |
| Креветка сырая | 156 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 102 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тофу с креветками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 10.7% | 1118 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.7% | 1120 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.5 мкг | 900 мкг | 9.6% | 11.6% | 1040 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 7.8% | 1534 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 39.58 мг | 500 мг | 7.9% | 9.5% | 1263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.472 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 8945 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.23 мг | 90 мг | 33.6% | 40.4% | 298 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.9% | 3175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 4.5% | 2717 г |
| Витамин Н, биотин | 3.015 мкг | 50 мкг | 6% | 7.2% | 1658 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6576 мг | 20 мг | 3.3% | 4% | 3041 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.25 мг | 2500 мг | 7.2% | 8.7% | 1395 г |
| Кальций, Ca | 43.05 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.2% | 2323 г |
| Кремний, Si | 3.994 мг | 30 мг | 13.3% | 16% | 751 г |
| Магний, Mg | 13.7 мг | 400 мг | 3.4% | 4.1% | 2920 г |
| Натрий, Na | 47.44 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.3% | 2740 г |
| Сера, S | 83.45 мг | 1000 мг | 8.3% | 10% | 1198 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 14.2% | 846 г |
| Хлор, Cl | 41.58 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 5.8% | 2067 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.2% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 3.888 мкг | 10 мкг | 38.9% | 46.8% | 257 г |
| Литий, Li | 15.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 7.6% | 1585 г |
| Медь, Cu | 149.86 мкг | 1000 мкг | 15% | 18.1% | 667 г |
| Молибден, Mo | 3.489 мкг | 70 мкг | 5% | 6% | 2006 г |
| Никель, Ni | 4.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.608 мкг | 55 мкг | 10.2% | 12.3% | 981 г |
| Фтор, F | 27.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14316 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.6813 мг | 12 мг | 5.7% | 6.9% | 1761 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.908 г | min 16.8 г | 17.3% | 20.8% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофу с креветками составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 83.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОФУ С КРЕВЕТКАМИ
Тофу с креветками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 33,6 %, кремнием - 13,3 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 38,9 %, медью - 15 %
Чем полезен Тофу с креветками
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники пп
- Запеканка ананас 11,03,21
- РАГУ ОВОЩНОЕ без мяса
- Мармелад желейно-формовой со стевией
- тортилья
- Вино сухое Ponte Antico
- тунец в воде
- Сыр Чеддер оранж
- Сыр Синегорье с плесенью
- Смузи киви груша шпинат Ф
- Хлеб
- Mug cake
- Alpro напиток миндальный без сахара
- Овсяное молоко
- Кофе с овсяным молоком и сахаром
- Шоколад молочный с соленой карамелью
- Творог 5%
- Протеиновая арахисовая паста
- Кефир 2.5%
- Bilberry Ginkgo Eyebright + Lutein SOLGAR
- Масло сливочное 72,5%
- салат из куриной грудки с кукурузой
- Кофе с молоком в кофеварке
- Масло крестьянское
- Горячие бутерброды с ананасом и ветчиной
- Картофель с овощами с соусом сад
- Творожный пудинг
- Бекон
- Молоко топлёное 1 %
- Творожок
- Витамины Vitrum PRENATAL
- Зефир
- Салат овощной
- Super Ginkgo
- Блин с маслом
- Молоко отборное
- кофе растворимый
- Блины домашние
- Натуральный батончик злаковый
- голубцы с мясом индейки
- сырники сибирский гурман
- Фрукты в шоколаде
- Сыр сливочный маг
- кофе растворимый
- Каша овсяная из фин. геркулеса на топленом молоке
- Витамины ОЛИДЖИМ
- Перепелинные яйца
- Гречневая лапша с белыми грибами в сливочном соусе
- Хрустим багет
- Йогурт питьевой
- Манная каша
- 11.03
- Каша овсяная без сахара
- Каша 3 злака
- Трубочки с яйцом, сыром и шпинатом
- Бутерброды 1
- Бутерброд 2
- Каша овсяная
- Овощи запеченые
- Икра лососевая
- Кофе в термосе
- Салат из капусты с морковью и кукурузой
- Сырники с кокосом и арахисовой пастой
- Сардельки "Велкомовские"
- Хлеб столичный
- Шаурма
- Хлеб балтиас
- Запеканка (каша с творогом)
- Овсянка
- Колбаса
- Творожные блины
- Суфле из яблока и смородины
- Кексы на льняной муке
- Блины
- Хумус нутовый
- Слоеная яичница
- Каша пшеная на 2,5% молоке
- Рыба в сливочном соусе запечённая
- Суп из крапивы
- Хлебцы Dr. Korner карамель
- Пшено с капустой и фаршем
- Хлебцы удальцы
- Блины диетические
- Сэндвич-ролл с бужениной и пряно-горчичным соусом
- бутерфиш
- Гречневые хрустящие хлебцы
- Лпваш
- Гречка на кефире
- Лаваш армянский
- Борщ с говядиной
- Сыр Палермо
- бутерфиш
- Гречневые хрустящие хлебцы
- Каша пшен
- фасоль спаржевая с овощами, стерилрзованная
- докторская колбаса
- бутерфиш
- Запеканка из индейки с овощами
- Типа голубцы
- Какао с молоком
Метки: Как приготовить Тофу с креветками, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тофу с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
