Рецепт Гороховый суп на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп на курином бульоне

Горох лущеный, крупа 302 г
Бульон куриный 1700 г
Лук репчатый 107 г
Морковь 58 г
Подсолнечное масло 30 г
Картофель 405 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.5% 1617 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.7% 2545 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6% 2009 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.6% 1250 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.2% 2856 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 6.1% 1961 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 6.5% 1838 г
Лютеин + Зеаксантин 0.653 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 11.9% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6% 2000 г
Витамин В4, холин 8.17 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 7.8% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 7.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.94 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5764 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 5.3% 2261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 4.9% 2427 г
Витамин Н, биотин 2.329 мкг 50 мкг 4.7% 5.7% 2147 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.1958 мг 20 мг 11% 13.3% 911 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.51 мг 2500 мг 10.1% 12.2% 986 г
Кальций, Ca 15.72 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6361 г
Кремний, Si 18.179 мг 30 мг 60.6% 73% 165 г
Магний, Mg 17.83 мг 400 мг 4.5% 5.4% 2243 г
Натрий, Na 97.97 мг 1300 мг 7.5% 9% 1327 г
Сера, S 43.98 мг 1000 мг 4.4% 5.3% 2274 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 8.6% 1416 г
Хлор, Cl 18.08 мг 2300 мг 0.8% 1% 12721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.5 мкг ~
Бор, B 108.3 мкг ~
Ванадий, V 42.81 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 7.6% 1582 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14563 г
Кобальт, Co 2.027 мкг 10 мкг 20.3% 24.5% 493 г
Литий, Li 12.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.1216 мг 2 мг 6.1% 7.3% 1645 г
Медь, Cu 130.83 мкг 1000 мкг 13.1% 15.8% 764 г
Молибден, Mo 11.464 мкг 70 мкг 16.4% 19.8% 611 г
Никель, Ni 14.963 мкг ~
Рубидий, Rb 99.3 мкг ~
Селен, Se 1.688 мкг 55 мкг 3.1% 3.7% 3258 г
Стронций, Sr 10.92 мкг ~
Титан, Ti 21.01 мкг ~
Фтор, F 10.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37559 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 6.6% 1818 г
Цинк, Zn 0.4746 мг 12 мг 4% 4.8% 2528 г
Цирконий, Zr 2.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.901 г от 11.2 до 20.6 г 8% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.835 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп на курином бульоне составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ

Гороховый суп на курином бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11 %, кремнием - 60,6 %, кобальтом - 20,3 %, медью - 13,1 %, молибденом - 16,4 %

Чем полезен Гороховый суп на курином бульоне

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп на курином бульоне, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты