Рецепт Конвертики из лаваша с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конвертики из лаваша с брынзой

Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 140 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 90 г
Яйцо куриное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конвертики из лаваша с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.1 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 8.7% 439 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 8.9% 431 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 3.3% 1165 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.8% 4985 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.7 мкг 900 мкг 17.4% 6.6% 574 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 4% 942 г
Витамин В4, холин 80.97 мг 500 мг 16.2% 6.2% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 4.4% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 21.155 мкг 400 мкг 5.3% 2% 1891 г
Витамин В12, кобаламин 0.89 мкг 3 мкг 29.7% 11.3% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.869 мкг 10 мкг 8.7% 3.3% 1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 1.8% 2066 г
Витамин Н, биотин 6.819 мкг 50 мкг 13.6% 5.2% 733 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.444 мг 20 мг 22.2% 8.5% 450 г
Ниацин 0.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.45 мг 2500 мг 5.3% 2% 1888 г
Кальций, Ca 341.41 мг 1000 мг 34.1% 13% 293 г
Кремний, Si 0.715 мг 30 мг 2.4% 0.9% 4196 г
Магний, Mg 27.83 мг 400 мг 7% 2.7% 1437 г
Натрий, Na 804.44 мг 1300 мг 61.9% 23.6% 162 г
Сера, S 175.34 мг 1000 мг 17.5% 6.7% 570 г
Фосфор, P 270.2 мг 800 мг 33.8% 12.9% 296 г
Хлор, Cl 1266.86 мг 2300 мг 55.1% 21% 182 г
Микроэлементы
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 21.44 мкг ~
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 3.7% 1039 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 1.6% 2463 г
Кобальт, Co 3.144 мкг 10 мкг 31.4% 12% 318 г
Марганец, Mn 0.3259 мг 2 мг 16.3% 6.2% 614 г
Медь, Cu 89.78 мкг 1000 мкг 9% 3.4% 1114 г
Молибден, Mo 5.675 мкг 70 мкг 8.1% 3.1% 1233 г
Селен, Se 9.708 мкг 55 мкг 17.7% 6.8% 567 г
Фтор, F 18.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21494 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2890 г
Цинк, Zn 2.3894 мг 12 мг 19.9% 7.6% 502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.978 г ~
Аргинин* 0.816 г ~
Валин 0.801 г ~
Гистидин* 0.703 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 0.93 г ~
Лизин 0.93 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.685 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 0.685 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты 4.877 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.458 г ~
Пролин 0.783 г ~
Серин 0.786 г ~
Тирозин 0.647 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.765 г min 16.8 г 22.4% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Конвертики из лаваша с брынзой составляет 262,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.1 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 45.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНВЕРТИКИ ИЗ ЛАВАША С БРЫНЗОЙ

Конвертики из лаваша с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 29,7 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 22,2 %, кальцием - 34,1 %, фосфором - 33,8 %, хлором - 55,1 %, кобальтом - 31,4 %, марганцем - 16,3 %, селеном - 17,7 %, цинком - 19,9 %

Чем полезен Конвертики из лаваша с брынзой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конвертики из лаваша с брынзой, калорийность 262,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конвертики из лаваша с брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты