Рецепт Фасоль стручковая тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая тушеная

Фасоль стручковая (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 120 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.7% 3167 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9% 2000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.5% 3982 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 33.2% 541 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 6.5% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 604.7 мкг 900 мкг 67.2% 120.4% 149 г
бета Каротин 3.627 мг 5 мг 72.5% 129.9% 138 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 8.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 14.7% 1224 г
Витамин В4, холин 14.23 мг 500 мг 2.8% 5% 3514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 7.3% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 11.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 13.788 мкг 400 мкг 3.4% 6.1% 2901 г
Витамин C, аскорбиновая 7.27 мг 90 мг 8.1% 14.5% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.457 мг 15 мг 9.7% 17.4% 1030 г
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14409 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 20.8% 863 г
Витамин РР, НЭ 0.9293 мг 20 мг 4.6% 8.2% 2152 г
Ниацин 0.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.57 мг 2500 мг 10.5% 18.8% 949 г
Кальций, Ca 64.11 мг 1000 мг 6.4% 11.5% 1560 г
Кремний, Si 7.72 мг 30 мг 25.7% 46.1% 389 г
Магний, Mg 30.83 мг 400 мг 7.7% 13.8% 1297 г
Натрий, Na 491.96 мг 1300 мг 37.8% 67.7% 264 г
Сера, S 29.74 мг 1000 мг 3% 5.4% 3362 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 12.9% 1394 г
Хлор, Cl 768.59 мг 2300 мг 33.4% 59.9% 299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.8 мкг ~
Бор, B 92.8 мкг ~
Ванадий, V 26.73 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 10.9% 1630 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 13393 г
Кобальт, Co 1.696 мкг 10 мкг 17% 30.5% 590 г
Литий, Li 1.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.2476 мг 2 мг 12.4% 22.2% 808 г
Медь, Cu 89.53 мкг 1000 мкг 9% 16.1% 1117 г
Молибден, Mo 6.775 мкг 70 мкг 9.7% 17.4% 1033 г
Никель, Ni 2.202 мкг ~
Рубидий, Rb 98.7 мкг ~
Селен, Se 0.468 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 11752 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 33.71 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 11866 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 4.3% 4167 г
Цинк, Zn 0.4499 мг 12 мг 3.7% 6.6% 2667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 60.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.625 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 26%
18:2 Линолевая (ud) 1.495 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая тушеная составляет 55,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (55.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ ТУШЕНАЯ

Фасоль стручковая тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67,2 %, бэта-каротином - 72,5 %, витамином K - 11,6 %, кремнием - 25,7 %, хлором - 33,4 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен Фасоль стручковая тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая тушеная, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги