Рецепт Жареные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареные овощи

Перец болгарский, сырой 305 г
Кабачок 786 г
Лук репчатый 202 г
Злато - подсолнечное рафинированное 28 г
Злато - подсолнечное рафинированное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.9% 6909 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.1% 1333 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5% 2671 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.8% 1053 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 2.8% 4865 г
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 5% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.8% 3600 г
Витамин В4, холин 2.65 мг 500 мг 0.5% 0.7% 18868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 4.9% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 20.5% 660 г
Витамин В9, фолаты 32.68 мкг 400 мкг 8.2% 11.1% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 47.51 мг 90 мг 52.8% 71.4% 189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 2.7% 5017 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8945 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.1097 мг 20 мг 5.5% 7.4% 1802 г
Макроэлементы
Калий, K 320.21 мг 2500 мг 12.8% 17.3% 781 г
Кальций, Ca 24.48 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4085 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 5.7% 2400 г
Натрий, Na 3.03 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 42904 г
Сера, S 17.55 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5698 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 5.7% 2367 г
Хлор, Cl 5.69 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 40422 г
Микроэлементы
Бор, B 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 5.3% 2590 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 22059 г
Кобальт, Co 1.139 мкг 10 мкг 11.4% 15.4% 878 г
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 8.2% 1633 г
Медь, Cu 60.04 мкг 1000 мкг 6% 8.1% 1666 г
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 53398 г
Фтор, F 7.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56657 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10870 г
Цинк, Zn 0.2967 мг 12 мг 2.5% 3.4% 4044 г

Энергетическая ценность Жареные овощи составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЕ ОВОЩИ

Жареные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,2 %, витамином C - 52,8 %, калием - 12,8 %, кобальтом - 11,4 %

Чем полезен Жареные овощи

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареные овощи, калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты