Рецепт котлеты свиные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты котлеты свиные
| Свинина, жирная, окорок | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 45 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "котлеты свиные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 5.7% | 731 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 13.8% | 301 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.5% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.4% | 2922 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 6.7% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.6% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 66.69 мг | 500 мг | 13.3% | 5.5% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 3.7% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 4.2% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.892 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.079 мкг | 3 мкг | 36% | 15% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 1.2% | 3543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.1% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.259 мг | 15 мг | 8.4% | 3.5% | 1191 г |
| Витамин Н, биотин | 4.202 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.5% | 1190 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2568 мг | 20 мг | 16.3% | 6.8% | 614 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.68 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.8% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 19.67 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 5084 г |
| Кремний, Si | 0.102 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Магний, Mg | 16.63 мг | 400 мг | 4.2% | 1.7% | 2405 г |
| Натрий, Na | 71.12 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.3% | 1828 г |
| Сера, S | 156.14 мг | 1000 мг | 15.6% | 6.5% | 640 г |
| Фосфор, P | 112.6 мг | 800 мг | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Хлор, Cl | 55.88 мг | 2300 мг | 2.4% | 1% | 4116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.344 мг | 18 мг | 7.5% | 3.1% | 1339 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 6.058 мкг | 10 мкг | 60.6% | 25.2% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 2% | 2123 г |
| Медь, Cu | 126.8 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 5.3% | 789 г |
| Молибден, Mo | 7.131 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.2% | 982 г |
| Селен, Se | 4.371 мкг | 55 мкг | 7.9% | 3.3% | 1258 г |
| Фтор, F | 48.11 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8314 г |
| Хром, Cr | 6.12 мкг | 50 мкг | 12.2% | 5.1% | 817 г |
| Цинк, Zn | 1.891 мг | 12 мг | 15.8% | 6.6% | 635 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты свиные составляет 240,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 240.1 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 18.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 61 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ СВИНЫЕ
котлеты свиные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 16,1 %, холином - 13,3 %, витамином B12 - 36 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 60,6 %, медью - 12,7 %, хромом - 12,2 %, цинком - 15,8 %
Чем полезен котлеты свиные
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет с помидорами
- Ветчина сырокопчёная
- пудинг
- Щи из свежей капусты
- Холодник на кефире
- Печенье "Орешки со сгущенкой"
- Сыр янтарный плавленный
- Чай без сахара
- Новый продукт
- суп с сухариками
- Самса с курицей
- Греческий
- Оладьи из кабачков
- Кексы
- Салат из морской капусты
- Coca Cola
- Чай с чабрецом
- Яблочное вино домашнее
- Килька в томатном соусе
- куриный бульон
- Судак на пару
- сырок творожной
- Варенье из красной смородины
- майкопская
- блинчики с мясом
- пишмание
- Жареные овощи
- чай черный заварной без сахара
- Овсянка с изюмом
- сыр фета
- Гейнер
- Горбушечки ржано-пшеничные
- 30072014Новый рецепт
- гречка 1
- кашка гречневая1
- Овсяные хлопья Клинские ЭКСТРА Идеал здоровья
- блинчики на молоке
- биточки куриные
- икра кабачковая
- вареники от мамы с творогом
- Котлеты паровые мясные
- Лепешка по-Дюкану 200 гр.
- Nesquik
- морс ягодный
- крем свареной сгущенкой
- Вино п/с "Шардоне"
- салат с фасолью
- ареники от мамы с вишней
- ареники от мамы с вишней
- слойка с яблоками и изюмом
- сырок глазированный Простоквашино доля жира 23%
- Куриное филе по-французски с ананасами
- фаршированые кабачки
- картошка жареная с грибами
- Low Fat Cottage Cheese
- шоколадный трюфель
- Roshen marzipan_60g
- Спрэд на яйцах и твороге
- Творог Presedent
- Печенье Лакомый кусочек
- напиток кофейный растворимый "Нескафе, 3 в 1", пакет 16 г
- хортекс смесь восток
- Печенье Инь-Янь
- Крабовые палочки
- торт вишневый буше
- Оливки
- круассан с марципаном буше
- Молоко из спельты. МОЕ
- рулет с фисташками буше
- печеночный торт
- морковь с оливковым маслом
- Чай зеленый экстракт на 1 л. воды (без учета воды)
- Сырники из обезжиренного творога
- спаржа по-корейски
- Перец фаршированный (курица с рисом без сала)
- Конфеты молочные "Крувка"
- Конфеты молочные "Крувка"
- Конфеты молочные "Крувка" 360 г.пачка
- Сыр творожный Almette сливочный
- сыр хохланд творожный с зеленью
- Сыр Брынза Сербская
- омлет в аэрогриле
- Сливки 10% Простоквашено
- Котлета куриная
- Желатин пищевой Каждый день
- Шоколад линдт 70%
- Сахар тросниковый нерафинированный Золотой тросник
- Новый рецепт
- Панна котта домашняя
- Fintess 30g with 125ml skimmed milk
- коктель
- каша овсянная
- рагу овощное из кабачков
- Улитка с корицей
- суп на бульоне из курин.грудок
- Сырники на пару из 9 % творога +изюм
- конфеты Агреже
- куриная грудка с печенью
- картофель с курицей
- Пахлава
Метки: Как приготовить котлеты свиные, калорийность 240,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты свиные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
