Рецепт Салат из Дайкона и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из Дайкона и моркови

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 300 г
Морковь 200 г
Майонез Махеев 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из Дайкона и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.4% 8444 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.9% 1867 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.8% 5341 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.2% 1111 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 7.9% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 754.7 мкг 900 мкг 83.9% 169.5% 119 г
бета Каротин 4.528 мг 5 мг 90.6% 183% 110 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.2% 4737 г
Витамин В4, холин 7.45 мг 500 мг 1.5% 3% 6711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 7.1% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 7.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 19.245 мкг 400 мкг 4.8% 9.7% 2078 г
Витамин C, аскорбиновая 14.34 мг 90 мг 15.9% 32.1% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 2% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 1% 22124 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 8.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.5283 мг 20 мг 2.6% 5.3% 3786 г
Ниацин 0.377 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.96 мг 2500 мг 8.2% 16.6% 1226 г
Кальций, Ca 25.47 мг 1000 мг 2.5% 5.1% 3926 г
Кремний, Si 9.434 мг 30 мг 31.4% 63.4% 318 г
Магний, Mg 23.4 мг 400 мг 5.9% 11.9% 1709 г
Натрий, Na 19.81 мг 1300 мг 1.5% 3% 6562 г
Сера, S 5.66 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 17668 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 8.5% 2367 г
Хлор, Cl 23.77 мг 2300 мг 1% 2% 9676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.9 мкг ~
Бор, B 75.5 мкг ~
Ванадий, V 37.36 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 5.5% 3666 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 2.6% 7937 г
Кобальт, Co 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 15.4% 1325 г
Литий, Li 2.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 9.9% 2062 г
Медь, Cu 95.28 мкг 1000 мкг 9.5% 19.2% 1050 г
Молибден, Mo 7.547 мкг 70 мкг 10.8% 21.8% 928 г
Никель, Ni 2.264 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 0.434 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12673 г
Стронций, Sr 3.28 мкг ~
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 19277 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 4.6% 4425 г
Цинк, Zn 0.2358 мг 12 мг 2% 4% 5089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат из Дайкона и моркови составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА И МОРКОВИ

Салат из Дайкона и моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 83,9 %, бэта-каротином - 90,6 %, витамином C - 15,9 %, кремнием - 31,4 %

Чем полезен Салат из Дайкона и моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из Дайкона и моркови, калорийность 49,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из Дайкона и моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты