Рецепт Запеканка!!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка!!

Творог 9% жирности 300 г
Творог 6% жирности, зерненый со сливками 153 г
Яйцо куриное 131 г
Сироп, кленовый 2 tbsp
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кефир 1% жирности 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Манная крупа 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка!!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.9 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 9.3% 398 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 6.8% 544 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 4.2% 887 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5298 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.9 мкг 900 мкг 12.7% 4.7% 790 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.488 мг 1.8 мг 27.1% 10% 369 г
Витамин В4, холин 106.99 мг 500 мг 21.4% 7.9% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 4.8% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 3.3% 1124 г
Витамин В9, фолаты 36.992 мкг 400 мкг 9.2% 3.4% 1081 г
Витамин В12, кобаламин 1.144 мкг 3 мкг 38.1% 14.1% 262 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 2.3% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 1.1% 3348 г
Витамин Н, биотин 10.899 мкг 50 мкг 21.8% 8% 459 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7889 мг 20 мг 18.9% 7% 528 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.36 мг 2500 мг 7.4% 2.7% 1349 г
Кальций, Ca 187.23 мг 1000 мг 18.7% 6.9% 534 г
Кремний, Si 0.587 мг 30 мг 2% 0.7% 5111 г
Магний, Mg 28.84 мг 400 мг 7.2% 2.7% 1387 г
Натрий, Na 79.07 мг 1300 мг 6.1% 2.3% 1644 г
Сера, S 201.32 мг 1000 мг 20.1% 7.4% 497 г
Фосфор, P 269.6 мг 800 мг 33.7% 12.4% 297 г
Хлор, Cl 179.81 мг 2300 мг 7.8% 2.9% 1279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.1 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 10.08 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 2.3% 1614 г
Йод, I 14.37 мкг 150 мкг 9.6% 3.5% 1044 г
Кобальт, Co 6.323 мкг 10 мкг 63.2% 23.3% 158 г
Марганец, Mn 0.2859 мг 2 мг 14.3% 5.3% 700 г
Медь, Cu 92.64 мкг 1000 мкг 9.3% 3.4% 1079 г
Молибден, Mo 10.174 мкг 70 мкг 14.5% 5.4% 688 г
Никель, Ni 1.125 мкг ~
Олово, Sn 13.95 мкг ~
Селен, Se 34.653 мкг 55 мкг 63% 23.3% 159 г
Стронций, Sr 17.47 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 47.24 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8467 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 2.4% 1572 г
Цинк, Zn 0.854 мг 12 мг 7.1% 2.6% 1405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.394 г min 16.8 г 20.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.736 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка!! составляет 270,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.9 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 42.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА!!

Запеканка!! богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B2 - 27,1 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 38,1 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 18,9 %, кальцием - 18,7 %, фосфором - 33,7 %, кобальтом - 63,2 %, марганцем - 14,3 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 63 %

Чем полезен Запеканка!!

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка!!, калорийность 270,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка!!, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы