Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

Макароны Отварные [Добродея] 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 12.1% 503 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.4% 949 г
Углеводы 53.3 г 219 г 24.3% 14.8% 411 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 24.9 г 2273 г 1.1% 0.7% 9129 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 7.1% 852 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 6.7% 909 г
Витамин В4, холин 107.59 мг 500 мг 21.5% 13.1% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 7.1% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.158 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12666 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 4.7% 1277 г
Витамин D, кальциферол 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 5.7% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1% 5837 г
Витамин Н, биотин 9.113 мкг 50 мкг 18.2% 11.1% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6241 мг 20 мг 8.1% 4.9% 1231 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.16 мг 2500 мг 2.5% 1.5% 3958 г
Кальций, Ca 24.81 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4031 г
Магний, Mg 5.41 мг 400 мг 1.4% 0.9% 7394 г
Натрий, Na 60.45 мг 1300 мг 4.7% 2.9% 2151 г
Сера, S 79.4 мг 1000 мг 7.9% 4.8% 1259 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 6.6% 924 г
Хлор, Cl 70.38 мг 2300 мг 3.1% 1.9% 3268 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 3.8% 1596 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 3.1% 1946 г
Кобальт, Co 4.511 мкг 10 мкг 45.1% 27.4% 222 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15267 г
Медь, Cu 37.44 мкг 1000 мкг 3.7% 2.2% 2671 г
Молибден, Mo 2.707 мкг 70 мкг 3.9% 2.4% 2586 г
Селен, Se 13.02 мкг 55 мкг 23.7% 14.4% 422 г
Фтор, F 24.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16123 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2778 г
Цинк, Zn 0.5008 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2396 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.13 г min 16.8 г 12.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.7 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 53.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 24.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 11 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 18,2 %, кобальтом - 45,1 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Макароны

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 164,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы