Рецепт Вареники с творогом домашние из муки в/с. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с творогом домашние из муки в/с

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Вода 250 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Творог 5% жирности 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с творогом домашние из муки в/с".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 11.1% 528 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.9% 1514 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.2% 1117 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3801 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 2.2% 2671 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 5.6% 1040 г
Витамин В4, холин 51.71 мг 500 мг 10.3% 6% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.2% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 28.036 мкг 400 мкг 7% 4.1% 1427 г
Витамин В12, кобаламин 0.713 мкг 3 мкг 23.8% 13.9% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3151 г
Витамин Н, биотин 5.731 мкг 50 мкг 11.5% 6.7% 872 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0135 мг 20 мг 15.1% 8.8% 664 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.15 мг 2500 мг 3.9% 2.3% 2547 г
Кальций, Ca 94.09 мг 1000 мг 9.4% 5.5% 1063 г
Кремний, Si 1.03 мг 30 мг 3.4% 2% 2913 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2360 г
Натрий, Na 105.44 мг 1300 мг 8.1% 4.7% 1233 г
Сера, S 138.05 мг 1000 мг 13.8% 8.1% 724 г
Фосфор, P 148 мг 800 мг 18.5% 10.8% 541 г
Хлор, Cl 189.97 мг 2300 мг 8.3% 4.9% 1211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.2 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.18 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 2.2% 2639 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2377 г
Кобальт, Co 2.115 мкг 10 мкг 21.2% 12.4% 473 г
Марганец, Mn 0.1535 мг 2 мг 7.7% 4.5% 1303 г
Медь, Cu 62.63 мкг 1000 мкг 6.3% 3.7% 1597 г
Молибден, Mo 8.042 мкг 70 мкг 11.5% 6.7% 870 г
Никель, Ni 0.567 мкг ~
Олово, Sn 8.04 мкг ~
Селен, Se 18.976 мкг 55 мкг 34.5% 20.2% 290 г
Стронций, Sr 8.76 мкг ~
Титан, Ti 2.83 мкг ~
Фтор, F 41.79 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9572 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2703 г
Цинк, Zn 0.4404 мг 12 мг 3.7% 2.2% 2725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.075 г min 16.8 г 6.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Вареники с творогом домашние из муки в/с составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.8 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ ДОМАШНИЕ ИЗ МУКИ В/С

Вареники с творогом домашние из муки в/с богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,8 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 21,2 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 34,5 %

Чем полезен Вареники с творогом домашние из муки в/с

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с творогом домашние из муки в/с, калорийность 170,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с творогом домашние из муки в/с, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы