Рецепт Грибной крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной крем-суп

Картофель (Тушение) 2 Штука
Морковь (Тушение) 1 Штука
Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Белый гриб сушеный (Тушение) 70 г
Шампиньоны (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] 120 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 100 г
Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.2% 1246 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12% 538 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.6% 2461 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 14.5% 444 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.4 мкг 900 мкг 26.4% 17.1% 379 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.377 мг 5 мг 27.5% 17.8% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 10.5% 619 г
Витамин В4, холин 11.17 мг 500 мг 2.2% 1.4% 4476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 5.3% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 8.179 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4891 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 8.51 мг 90 мг 9.5% 6.1% 1058 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.116 мг 15 мг 14.1% 9.1% 709 г
Витамин Н, биотин 2.99 мкг 50 мкг 6% 3.9% 1672 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 7.3198 мг 20 мг 36.6% 23.6% 273 г
Ниацин 5.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 651.77 мг 2500 мг 26.1% 16.9% 384 г
Кальций, Ca 34.72 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2880 г
Кремний, Si 18.382 мг 30 мг 61.3% 39.6% 163 г
Магний, Mg 26.91 мг 400 мг 6.7% 4.3% 1486 г
Натрий, Na 14.95 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Сера, S 25.99 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3848 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 10% 647 г
Хлор, Cl 55.44 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 395.3 мкг ~
Бор, B 77.8 мкг ~
Ванадий, V 54.92 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1967 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 2.3% 2863 г
Кобальт, Co 8.903 мкг 10 мкг 89% 57.5% 112 г
Литий, Li 23.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 3.7% 1717 г
Медь, Cu 141.23 мкг 1000 мкг 14.1% 9.1% 708 г
Молибден, Mo 5.731 мкг 70 мкг 8.2% 5.3% 1221 г
Никель, Ni 2.459 мкг ~
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Рубидий, Rb 205.3 мкг ~
Селен, Se 4.427 мкг 55 мкг 8% 5.2% 1242 г
Стронций, Sr 8.57 мкг ~
Титан, Ti 7.6 мкг ~
Фтор, F 22.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17552 г
Хром, Cr 5.52 мкг 50 мкг 11% 7.1% 906 г
Цинк, Zn 0.336 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.215 г min 16.8 г 7.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.715 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.972 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Грибной крем-суп составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП

Грибной крем-суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, бэта-каротином - 27,5 %, витамином B2 - 16,2 %, витамином E - 14,1 %, витамином PP - 36,6 %, калием - 26,1 %, кремнием - 61,3 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 89 %, медью - 14,1 %, хромом - 11 %

Чем полезен Грибной крем-суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной крем-суп, калорийность 154,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной крем-суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы