Рецепт Суп рыбный с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный с лососем

Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 250 г
Бульон рыбный 1500 г
Морковь (Варка без слива) 66 г
Картофель (Варка без слива) 277 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 11.7% 1617 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.1% 2074 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.8% 6667 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 7.4% 2540 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 15.5% 1213 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 13% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 8.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 10.6% 1800 г
Витамин В4, холин 26.9 мг 500 мг 5.4% 10.2% 1859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 18.9% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 13.4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 5.617 мкг 400 мкг 1.4% 2.6% 7121 г
Витамин В12, кобаламин 0.861 мкг 3 мкг 28.7% 54.2% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 3.4% 5521 г
Витамин D, кальциферол 1.35 мкг 10 мкг 13.5% 25.5% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 7.2% 2618 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.969 мкг 50 мкг 1.9% 3.6% 5160 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1251 мг 20 мг 10.6% 20% 941 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.86 мг 2500 мг 9% 17% 1112 г
Кальций, Ca 8.01 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12484 г
Кремний, Si 4.266 мг 30 мг 14.2% 26.8% 703 г
Магний, Mg 12.4 мг 400 мг 3.1% 5.8% 3226 г
Натрий, Na 120.47 мг 1300 мг 9.3% 17.5% 1079 г
Сера, S 51.66 мг 1000 мг 5.2% 9.8% 1936 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 19.6% 960 г
Хлор, Cl 16.59 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 13864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 13.03 мкг ~
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 3.2% 5980 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.9% 9934 г
Кобальт, Co 1.194 мкг 10 мкг 11.9% 22.5% 838 г
Литий, Li 5.922 мкг ~
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 5.3% 3552 г
Медь, Cu 69.19 мкг 1000 мкг 6.9% 13% 1445 г
Молибден, Mo 1.239 мкг 70 мкг 1.8% 3.4% 5650 г
Никель, Ni 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 4.901 мкг 55 мкг 8.9% 16.8% 1122 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 6.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 66335 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 3.8% 4950 г
Цинк, Zn 0.2002 мг 12 мг 1.7% 3.2% 5994 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 83.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.122 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.056 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.159 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный с лососем составляет 53 кКал.

  • Порция = 250 гр (132.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ С ЛОСОСЕМ

Суп рыбный с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,7 %, витамином D - 13,5 %, кремнием - 14,2 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Суп рыбный с лососем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный с лососем, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный с лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы