Рецепт Гайд Вата греча с овощами и сейтаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гайд Вата греча с овощами и сейтаном

Цукини, молодые 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Фасоль стручковая (Жарка) 100 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Карчикенсы сейтан копченый 100 г
Имбиря корень сырой 10 г
Соевый соус 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Оливковое масло 10 г
Вода 50 г
Вода 200 г
Гречневая крупа ядрица (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гайд Вата греча с овощами и сейтаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.3% 1727 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.3% 2947 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.4% 2330 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15% 833 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.5% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.2 мкг 900 мкг 25.9% 32.5% 386 г
альфа Каротин 1.957 мкг ~
бета Каротин 1.486 мг 5 мг 29.7% 37.2% 336 г
бета Криптоксантин 10.978 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.011 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.4% 2857 г
Витамин В4, холин 10.56 мг 500 мг 2.1% 2.6% 4735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 4.9% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 13.026 мкг 400 мкг 3.3% 4.1% 3071 г
Витамин C, аскорбиновая 10.31 мг 90 мг 11.5% 14.4% 873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 4% 3093 г
Витамин Н, биотин 1.231 мкг 50 мкг 2.5% 3.1% 4062 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 22.4% 558 г
Витамин РР, НЭ 1.1287 мг 20 мг 5.6% 7% 1772 г
Ниацин 0.63 мг ~
Бетаин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.11 мг 2500 мг 8.7% 10.9% 1146 г
Кальций, Ca 36.42 мг 1000 мг 3.6% 4.5% 2746 г
Кремний, Si 11.36 мг 30 мг 37.9% 47.5% 264 г
Магний, Mg 36.76 мг 400 мг 9.2% 11.5% 1088 г
Натрий, Na 38.26 мг 1300 мг 2.9% 3.6% 3398 г
Сера, S 18.61 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5373 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 13.3% 942 г
Хлор, Cl 15.22 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 15112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Бор, B 63.4 мкг ~
Ванадий, V 27.99 мкг ~
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 10.7% 1179 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20270 г
Кобальт, Co 1.066 мкг 10 мкг 10.7% 13.4% 938 г
Литий, Li 2.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.2599 мг 2 мг 13% 16.3% 770 г
Медь, Cu 131.66 мкг 1000 мкг 13.2% 16.5% 760 г
Молибден, Mo 6.47 мкг 70 мкг 9.2% 11.5% 1082 г
Никель, Ni 2.38 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 4.042 мкг 55 мкг 7.3% 9.1% 1361 г
Стронций, Sr 32.62 мкг ~
Титан, Ti 3.44 мкг ~
Фтор, F 37.37 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10704 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.5% 5000 г
Цинк, Zn 0.4449 мг 12 мг 3.7% 4.6% 2697 г
Цирконий, Zr 3.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.435 мг ~
Стигмастерол 0.163 мг ~
бета Ситостерол 6.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.871 г min 16.8 г 5.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Гайд Вата греча с овощами и сейтаном составляет 79,8 кКал.

  • Порция = 460 гр (367.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЙД ВАТА ГРЕЧА С ОВОЩАМИ И СЕЙТАНОМ

Гайд Вата греча с овощами и сейтаном богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,9 %, бэта-каротином - 29,7 %, витамином C - 11,5 %, витамином K - 17,9 %, кремнием - 37,9 %, марганцем - 13 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Гайд Вата греча с овощами и сейтаном

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гайд Вата греча с овощами и сейтаном, калорийность 79,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гайд Вата греча с овощами и сейтаном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги