Рецепт Куриные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные оладьи

Куриная грудка 400 г
Лук репчатый 100 г
Томатная паста 50 г
Кукуруза, консервы 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 16.8% 826 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.2% 4308 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.6% 3842 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.8% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 8.3% 1676 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.7% 2432 г
Витамин В4, холин 13.88 мг 500 мг 2.8% 3.9% 3602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 7.2% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 14.996 мкг 400 мкг 3.7% 5.1% 2667 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 6% 2350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.361 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13850 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.081 мг 20 мг 20.4% 28.3% 490 г
Ниацин 3.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.86 мг 2500 мг 9.4% 13% 1069 г
Кальций, Ca 42.49 мг 1000 мг 4.2% 5.8% 2353 г
Кремний, Si 0.666 мг 30 мг 2.2% 3% 4505 г
Магний, Mg 40.16 мг 400 мг 10% 13.9% 996 г
Натрий, Na 215.37 мг 1300 мг 16.6% 23% 604 г
Сера, S 24.39 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4100 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 17% 813 г
Хлор, Cl 112.68 мг 2300 мг 4.9% 6.8% 2041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 6.2% 2206 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 5.8% 2358 г
Кобальт, Co 5.041 мкг 10 мкг 50.4% 69.8% 198 г
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 6.9% 1998 г
Медь, Cu 69.85 мкг 1000 мкг 7% 9.7% 1432 г
Молибден, Mo 5.774 мкг 70 мкг 8.2% 11.4% 1212 г
Никель, Ni 0.399 мкг ~
Рубидий, Rb 63.4 мкг ~
Селен, Se 0.619 мкг 55 мкг 1.1% 1.5% 8885 г
Фтор, F 17.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23175 г
Хром, Cr 9.73 мкг 50 мкг 19.5% 27% 514 г
Цинк, Zn 0.7911 мг 12 мг 6.6% 9.1% 1517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.435 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.656 г ~
Лизин 0.873 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 0.957 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриные оладьи составляет 72,2 кКал.

  • Порция = 188 гр (135.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.2 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ

Куриные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,4 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 50,4 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Куриные оладьи

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные оладьи, калорийность 72,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты