Рецепт Зразы картофельные с сыром, помидорами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зразы картофельные с сыром, помидорами и зеленью

Картофель (Варка со сливом) 500 г
Помидор (томат) 100 г
Укроп 8 г
Сыр на растительной основе Постный 100 г
Рисовая мука 40 г
Оливковое масло 30 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы картофельные с сыром, помидорами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.6% 3619 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.8% 667 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 5.8% 1019 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.4% 1333 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 1.2% 4891 г
альфа Каротин 16.083 мкг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.7% 3497 г
Ликопин 409.713 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.586 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.7% 3396 г
Витамин В4, холин 10.2 мг 500 мг 2% 1.2% 4902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 3.2% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 7.2% 816 г
Витамин В9, фолаты 7.446 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5372 г
Витамин C, аскорбиновая 14.6 мг 90 мг 16.2% 9.5% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.771 мг 15 мг 5.1% 3% 1946 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60976 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 3.1% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.4239 мг 20 мг 7.1% 4.2% 1405 г
Ниацин 0.836 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.29 мг 2500 мг 17.3% 10.2% 580 г
Кальций, Ca 12.43 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8045 г
Кремний, Si 27.489 мг 30 мг 91.6% 53.8% 109 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 3% 1954 г
Натрий, Na 2.66 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 48872 г
Сера, S 30.12 мг 1000 мг 3% 1.8% 3320 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 3.9% 1512 г
Хлор, Cl 14.53 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 473.7 мкг ~
Бор, B 63.2 мкг ~
Ванадий, V 81.96 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 2.3% 2521 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6303 г
Кобальт, Co 3.427 мкг 10 мкг 34.3% 20.1% 292 г
Литий, Li 42.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.2041 мг 2 мг 10.2% 6% 980 г
Медь, Cu 119.32 мкг 1000 мкг 11.9% 7% 838 г
Молибден, Mo 4.469 мкг 70 мкг 6.4% 3.8% 1566 г
Никель, Ni 2.819 мкг ~
Рубидий, Rb 274.8 мкг ~
Селен, Se 1.173 мкг 55 мкг 2.1% 1.2% 4689 г
Стронций, Sr 6.12 мкг ~
Фтор, F 20.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19743 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 6.7% 870 г
Цинк, Zn 0.3461 мг 12 мг 2.9% 1.7% 3467 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.573 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.933 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.115 мг ~
бета Ситостерол 4.777 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.698 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.358 г min 16.8 г 20% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.732 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Зразы картофельные с сыром, помидорами и зеленью составляет 170,4 кКал.

  • Порция = 157 гр (267.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С СЫРОМ, ПОМИДОРАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

Зразы картофельные с сыром, помидорами и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 16,2 %, калием - 17,3 %, кремнием - 91,6 %, кобальтом - 34,3 %, медью - 11,9 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Зразы картофельные с сыром, помидорами и зеленью

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зразы картофельные с сыром, помидорами и зеленью, калорийность 170,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зразы картофельные с сыром, помидорами и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги