Рецепт Баньштай цай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баньштай цай

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка)	400 г
Баранина, тазобедренная часть (Тушение)	600 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец черный молотый	3 г
Чеснок луковица (Варка со сливом)	20 г
Лук репчатый (Варка со сливом)	80 г
Капуста белокочанная (Варка со сливом)	100 г
Просо, зерно продовольственное (Варка без слива)	50 г
Молоко коровье сырое (Кипячение)	400 г
Бурятский чай	15 г
Вода	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баньштай цай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.9 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1575 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	7.7%	1226 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	6.8%	1366 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	4.9%	1938 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.7%	2000 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	2.9%	3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ	9.5 мкг	900 мкг	1.1%	1%	9474 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	3.3%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	3.4%	2813 г
Витамин В4, холин	33.39 мг	500 мг	6.7%	6.3%	1497 г
Витамин В5, пантотеновая	0.254 мг	5 мг	5.1%	4.8%	1969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	5.9%	1600 г
Витамин В9, фолаты	7.983 мкг	400 мкг	2%	1.9%	5011 г
Витамин В12, кобаламин	0.062 мкг	3 мкг	2.1%	2%	4839 г
Витамин C, аскорбиновая	1.15 мг	90 мг	1.3%	1.2%	7826 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.422 мг	15 мг	2.8%	2.6%	3555 г
Витамин Н, биотин	0.838 мкг	50 мкг	1.7%	1.6%	5967 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	2.5%	3750 г
Витамин РР, НЭ	2.5976 мг	20 мг	13%	12.2%	770 г
Макроэлементы
Калий, K	112.53 мг	2500 мг	4.5%	4.2%	2222 г
Кальций, Ca	28.77 мг	1000 мг	2.9%	2.7%	3476 г
Кремний, Si	15.289 мг	30 мг	51%	47.7%	196 г
Магний, Mg	13.93 мг	400 мг	3.5%	3.3%	2872 г
Натрий, Na	254.19 мг	1300 мг	19.6%	18.3%	511 г
Сера, S	60.17 мг	1000 мг	6%	5.6%	1662 г
Фосфор, P	73.9 мг	800 мг	9.2%	8.6%	1083 г
Хлор, Cl	391.53 мг	2300 мг	17%	15.9%	587 г
Микроэлементы
Бор, B	24.2 мкг	~
Ванадий, V	14.02 мкг	~
Железо, Fe	0.856 мг	18 мг	4.8%	4.5%	2103 г
Йод, I	2.66 мкг	150 мкг	1.8%	1.7%	5639 г
Кобальт, Co	2.317 мкг	10 мкг	23.2%	21.7%	432 г
Марганец, Mn	0.1622 мг	2 мг	8.1%	7.6%	1233 г
Медь, Cu	93.81 мкг	1000 мкг	9.4%	8.8%	1066 г
Молибден, Mo	6.236 мкг	70 мкг	8.9%	8.3%	1123 г
Селен, Se	1.372 мкг	55 мкг	2.5%	2.3%	4009 г
Фтор, F	53.04 мкг	4000 мкг	1.3%	1.2%	7541 г
Хром, Cr	3.09 мкг	50 мкг	6.2%	5.8%	1618 г
Цинк, Zn	0.9414 мг	12 мг	7.8%	7.3%	1275 г

Энергетическая ценность Баньштай цай составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.9 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	11.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	71 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАНЬШТАЙ ЦАЙ

Баньштай цай богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13 %, кремнием - 51 %, хлором - 17 %, кобальтом - 23,2 %

Чем полезен Баньштай цай

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Баньштай цай, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баньштай цай, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Грудка куриная тушёная с овощами

Легкий салат с креветками и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе