Рецепт БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ с вешенками и цветной капустой 24.01.2021 (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ с вешенками и цветной капустой 24.01.2021 (копия)

Чеснок (Варка без слива)	73 г
Вода	3500 г
Вешенки	600 г
Лук репчатый (Припускание)	360 г
Морковь (Припускание)	193 г
Оливковое масло	88 г
Лавровый лист	5 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	102 г
Брокколи, цветы, сырая	882 г
Кукуруза, консервы	280 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная	222 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ с вешенками и цветной капустой 24.01.2021 (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	37.8 ккал	1684 ккал	2.2%	5.8%	4455 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	4.8%	5429 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	7.7%	3500 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	5%	5214 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	14.6%	1818 г
Вода	93.5 г	2273 г	4.1%	10.8%	2431 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.1 мкг	900 мкг	7%	18.5%	1426 г
альфа Каротин	0.01 мкг	~
бета Каротин	0.379 мг	5 мг	7.6%	20.1%	1319 г
бета Криптоксантин	0.02 мкг	~
Ликопин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.368 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	5.6%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	8.7%	3000 г
Витамин В4, холин	7.68 мг	500 мг	1.5%	4%	6510 г
Витамин В5, пантотеновая	0.259 мг	5 мг	5.2%	13.8%	1931 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	7.9%	3390 г
Витамин В9, фолаты	19.047 мкг	400 мкг	4.8%	12.7%	2100 г
Витамин C, аскорбиновая	14.36 мг	90 мг	16%	42.3%	627 г
Витамин D, кальциферол	0.068 мкг	10 мкг	0.7%	1.9%	14706 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.068 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.237 мг	15 мг	1.6%	4.2%	6329 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.202 мкг	50 мкг	2.4%	6.3%	4160 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	3.4%	7500 г
Витамин РР, НЭ	0.7661 мг	20 мг	3.8%	10.1%	2611 г
Ниацин	0.122 мг	~
Бетаин	1.184 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	132.46 мг	2500 мг	5.3%	14%	1887 г
Кальций, Ca	20.13 мг	1000 мг	2%	5.3%	4968 г
Кремний, Si	2.748 мг	30 мг	9.2%	24.3%	1092 г
Магний, Mg	11.71 мг	400 мг	2.9%	7.7%	3416 г
Натрий, Na	37.85 мг	1300 мг	2.9%	7.7%	3435 г
Сера, S	17.16 мг	1000 мг	1.7%	4.5%	5828 г
Фосфор, P	35.1 мг	800 мг	4.4%	11.6%	2279 г
Хлор, Cl	6.64 мг	2300 мг	0.3%	0.8%	34639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69.1 мкг	~
Бор, B	23.5 мкг	~
Ванадий, V	5.74 мкг	~
Железо, Fe	0.53 мг	18 мг	2.9%	7.7%	3396 г
Йод, I	0.42 мкг	150 мкг	0.3%	0.8%	35714 г
Кобальт, Co	0.476 мкг	10 мкг	4.8%	12.7%	2101 г
Литий, Li	0.291 мкг	~
Марганец, Mn	0.1297 мг	2 мг	6.5%	17.2%	1542 г
Медь, Cu	54.6 мкг	1000 мкг	5.5%	14.6%	1832 г
Молибден, Mo	2.955 мкг	70 мкг	4.2%	11.1%	2369 г
Никель, Ni	0.528 мкг	~
Рубидий, Rb	29.7 мкг	~
Селен, Se	1.177 мкг	55 мкг	2.1%	5.6%	4673 г
Стронций, Sr	5.21 мкг	~
Титан, Ti	0.78 мкг	~
Фтор, F	64.29 мкг	4000 мкг	1.6%	4.2%	6222 г
Хром, Cr	1.76 мкг	50 мкг	3.5%	9.3%	2841 г
Цинк, Zn	0.2913 мг	12 мг	2.4%	6.3%	4119 г
Цирконий, Zr	0.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.919 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	0.074 г	~
Валин	0.061 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.071 г	~
Лизин	0.06 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.045 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0.109 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.196 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	11.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.075 мг	~
Кампестерол	0.097 мг	~
бета Ситостерол	1.757 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.204 г	~
18:0 Стеариновая	0.038 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.969 г	min 16.8 г	5.8%	15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.022 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.94 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.234 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.196 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ с вешенками и цветной капустой 24.01.2021 (копия) составляет 37,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	37.8 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	93.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ С ВЕШЕНКАМИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ 24.01.2021 (КОПИЯ)

БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ с вешенками и цветной капустой 24.01.2021 (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16 %

Чем полезен БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ с вешенками и цветной капустой 24.01.2021 (копия)

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ с вешенками и цветной капустой 24.01.2021 (копия), калорийность 37,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ с вешенками и цветной капустой 24.01.2021 (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Омлет с черемшой и зеленью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе