Рецепт Куриные кебабы с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные кебабы с фасолью

Куриный фарш 230 г
Ореховый соус гомодари 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 10 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Фасоль стручковая (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные кебабы с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.3% 644 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 12.8% 471 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.9% 3188 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 1.1% 5625 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 6.8% 874 г
Витамин В4, холин 41.62 мг 500 мг 8.3% 5% 1201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 8.8% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 10.6% 567 г
Витамин В9, фолаты 5.784 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6916 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 6.8% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 2.3% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.043 мг 15 мг 13.6% 8.2% 734 г
гамма Токоферол 0.104 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.7302 мг 20 мг 18.7% 11.2% 536 г
Ниацин 0.168 мг ~
Бетаин 4.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.83 мг 2500 мг 15.6% 9.4% 643 г
Кальций, Ca 21.7 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4608 г
Кремний, Si 0.102 мг 30 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Магний, Mg 19.95 мг 400 мг 5% 3% 2005 г
Натрий, Na 140.24 мг 1300 мг 10.8% 6.5% 927 г
Сера, S 114.46 мг 1000 мг 11.4% 6.8% 874 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 9.2% 653 г
Хлор, Cl 159.26 мг 2300 мг 6.9% 4.1% 1444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 2.3 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 2.8% 2192 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12346 г
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 1.8% 3361 г
Медь, Cu 62 мкг 1000 мкг 6.2% 3.7% 1613 г
Молибден, Mo 0.612 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 11438 г
Никель, Ni 0.056 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Селен, Se 6.538 мкг 55 мкг 11.9% 7.1% 841 г
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 3.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.9848 мг 12 мг 8.2% 4.9% 1219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.833 г ~
Лизин 0.923 г ~
Метионин 0.273 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.606 г ~
Аспарагиновая кислота 0.989 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.513 г ~
Глутаминовая кислота 1.597 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 42.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.158 г min 16.8 г 18.8% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.328 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.802 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.516 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.196 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.797 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриные кебабы с фасолью составляет 166,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.5 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КЕБАБЫ С ФАСОЛЬЮ

Куриные кебабы с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином E - 13,6 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 15,6 %, фосфором - 15,3 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Куриные кебабы с фасолью

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные кебабы с фасолью, калорийность 166,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные кебабы с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты