Рецепт Бутерброд с овощами в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с овощами в омлете

Яйцо куриное 150 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Имбирь, крень сушеный молотый 15 г
сыр адыгейский мой 30 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Куркума, молотая 5 г
Укроп 5 г
Хлеб белый, тосты 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с овощами в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.8% 874 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.4% 709 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.9% 1521 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.8% 870 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3546 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 649.4 мкг 900 мкг 72.2% 42.9% 139 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 3.224 мг 5 мг 64.5% 38.3% 155 г
Лютеин + Зеаксантин 5.055 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.6% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 10.5% 568 г
Витамин В4, холин 123.9 мг 500 мг 24.8% 14.7% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.846 мг 5 мг 16.9% 10% 591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.2% 1156 г
Витамин В9, фолаты 27.224 мкг 400 мкг 6.8% 4% 1469 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 7.8% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 2.5% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 5.5% 1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.093 мг 15 мг 7.3% 4.3% 1372 г
гамма Токоферол 0.134 мг ~
Витамин Н, биотин 9.696 мкг 50 мкг 19.4% 11.5% 516 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 3.0644 мг 20 мг 15.3% 9.1% 653 г
Ниацин 0.399 мг ~
Бетаин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.32 мг 2500 мг 12.3% 7.3% 816 г
Кальций, Ca 110.61 мг 1000 мг 11.1% 6.6% 904 г
Кремний, Si 7.406 мг 30 мг 24.7% 14.7% 405 г
Магний, Mg 38.73 мг 400 мг 9.7% 5.8% 1033 г
Натрий, Na 145.03 мг 1300 мг 11.2% 6.7% 896 г
Сера, S 112.4 мг 1000 мг 11.2% 6.7% 890 г
Фосфор, P 165.9 мг 800 мг 20.7% 12.3% 482 г
Хлор, Cl 134.62 мг 2300 мг 5.9% 3.5% 1709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.5 мкг ~
Бор, B 81.3 мкг ~
Ванадий, V 26.56 мкг ~
Железо, Fe 3.351 мг 18 мг 18.6% 11% 537 г
Йод, I 13.84 мкг 150 мкг 9.2% 5.5% 1084 г
Кобальт, Co 5.899 мкг 10 мкг 59% 35% 170 г
Литий, Li 1.668 мкг ~
Марганец, Mn 1.819 мг 2 мг 91% 54% 110 г
Медь, Cu 129.32 мкг 1000 мкг 12.9% 7.7% 773 г
Молибден, Mo 10.428 мкг 70 мкг 14.9% 8.8% 671 г
Никель, Ni 2.323 мкг ~
Олово, Sn 4.39 мкг ~
Рубидий, Rb 72.6 мкг ~
Селен, Se 19.668 мкг 55 мкг 35.8% 21.3% 280 г
Стронций, Sr 9.16 мкг ~
Фтор, F 50.94 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7852 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 5.3% 1124 г
Цинк, Zn 1.1758 мг 12 мг 9.8% 5.8% 1021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.193 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.42 мг ~
бета Ситостерол 2.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.488 г min 16.8 г 14.8% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.11 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.69 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с овощами в омлете составляет 168,4 кКал.

  • Порция = 121 гр (203.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.4 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ОВОЩАМИ В ОМЛЕТЕ

Бутерброд с овощами в омлете богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,2 %, бэта-каротином - 64,5 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 12,3 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 24,7 %, фосфором - 20,7 %, железом - 18,6 %, кобальтом - 59 %, марганцем - 91 %, медью - 12,9 %, молибденом - 14,9 %, селеном - 35,8 %

Чем полезен Бутерброд с овощами в омлете

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с овощами в омлете, калорийность 168,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с овощами в омлете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги