Калорийность Карбонад. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карбонад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 22.4% 447 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.1% 1400 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3.2% 3101 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.443 мг 1.5 мг 29.5% 29.5% 339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 10.4% 963 г
Витамин В4, холин 59.5 мг 500 мг 11.9% 11.9% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 14.9% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.755 мг 2 мг 37.8% 37.8% 265 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 17% 588 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 4% 2500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.4 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11538 г
Витамин РР, НЭ 5.745 мг 20 мг 28.7% 28.7% 348 г
Бетаин 3.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374 мг 2500 мг 15% 15% 668 г
Кальций, Ca 5 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 6.5% 1538 г
Натрий, Na 49 мг 1300 мг 3.8% 3.8% 2653 г
Сера, S 223.9 мг 1000 мг 22.4% 22.4% 447 г
Фосфор, P 225 мг 800 мг 28.1% 28.1% 356 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 3% 3333 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Медь, Cu 58 мкг 1000 мкг 5.8% 5.8% 1724 г
Селен, Se 27.7 мкг 55 мкг 50.4% 50.4% 199 г
Цинк, Zn 1.8 мг 12 мг 15% 15% 667 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.49 г ~
Валин 1.17 г ~
Гистидин* 0.967 г ~
Изолейцин 1.102 г ~
Лейцин 1.908 г ~
Лизин 2.077 г ~
Метионин 0.617 г ~
Треонин 1.005 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.941 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.315 г ~
Аспарагиновая кислота 2.191 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 1.009 г ~
Глутаминовая кислота 3.575 г ~
Пролин 0.905 г ~
Серин 0.968 г ~
Тирозин 0.852 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.383 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.248 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.595 г min 16.8 г 9.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.476 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Карбонад составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРБОНАД

Карбонад богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 29,5 %, холином - 11,9 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B6 - 37,8 %, витамином B12 - 17 %, витамином PP - 28,7 %, калием - 15 %, фосфором - 28,1 %, селеном - 50,4 %, цинком - 15 %

Чем полезен Карбонад

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Карбонад калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Карбонад, калории, нутриенты, полезные свойства Карбонад
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги