Рецепт Сирники в полуничному соусі. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сирники в полуничному соусі
| Творог 9% жирности | 120 г |
| Стевия [Fit Parad] | 2 г |
| Ванильный экстракт | 2 г |
| Яйцо куриное | 20 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 10 г |
| Арахис | 30 г |
| Яичный белок куриный | 20 г |
| Клубника | 35 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сирники в полуничному соусі".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 10.1% | 510 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10.4% | 496 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.6% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.9% | 1053 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3602 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.9% | 1796 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.205 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.7% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 7.3% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 56.45 мг | 500 мг | 11.3% | 5.8% | 886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 5.8% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.3% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.013 мкг | 400 мкг | 12.8% | 6.6% | 784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.552 мкг | 3 мкг | 18.4% | 9.5% | 543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.7 мг | 90 мг | 10.8% | 5.6% | 928 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.514 мг | 15 мг | 10.1% | 5.2% | 991 г |
| Витамин Н, биотин | 7.619 мкг | 50 мкг | 15.2% | 7.9% | 656 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1687 мг | 20 мг | 25.8% | 13.3% | 387 г |
| Ниацин | 1.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.56 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.2% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 104.65 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.4% | 956 г |
| Кремний, Si | 24.54 мг | 30 мг | 81.8% | 42.3% | 122 г |
| Магний, Mg | 43.78 мг | 400 мг | 10.9% | 5.6% | 914 г |
| Натрий, Na | 53.34 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.1% | 2437 г |
| Сера, S | 137.08 мг | 1000 мг | 13.7% | 7.1% | 730 г |
| Фосфор, P | 189.7 мг | 800 мг | 23.7% | 12.2% | 422 г |
| Хлор, Cl | 111 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.5% | 2072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.382 мг | 18 мг | 7.7% | 4% | 1302 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.5% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 2.856 мкг | 10 мкг | 28.6% | 14.8% | 350 г |
| Литий, Li | 1.808 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4232 мг | 2 мг | 21.2% | 11% | 473 г |
| Медь, Cu | 230.83 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 11.9% | 433 г |
| Молибден, Mo | 7.623 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.6% | 918 г |
| Никель, Ni | 1.211 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.799 мкг | 55 мкг | 37.8% | 19.5% | 264 г |
| Стронций, Sr | 34.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.73 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11517 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.2% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.8595 мг | 12 мг | 7.2% | 3.7% | 1396 г |
| Цирконий, Zr | 10.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.968 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.318 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.138 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.176 г | min 16.8 г | 24.9% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.702 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сирники в полуничному соусі составляет 193,6 кКал.
- Порция = 239 гр (462.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 193.6 кКал | -% | |
| Белки | 14.9 г | -% | |
| Жиры | 11.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 63.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СИРНИКИ В ПОЛУНИЧНОМУ СОУСІ
Сирники в полуничному соусі богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,1 %, холином - 11,3 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B9 - 12,8 %, витамином B12 - 18,4 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 25,8 %, кремнием - 81,8 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 21,2 %, медью - 23,1 %, селеном - 37,8 %
Чем полезен Сирники в полуничному соусі
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Морковный торт
- Кокосовый хлеб
- Милка кокосовая
- Обжарка
- Горький шоколад Cacava
- Пирожное Медовик «Веган»
- Блинчики с маскарпоне, вишней и орехом
- Салат овощной с черри
- Салат 3101
- Веджи донер из папа джонс
- Хамон серанский
- Авокадо хаас
- Печенье творожное миндальное
- Кіш з овочами та куркою
- Фарш куриный с томатным соусом
- Блинчики с творожным кремом и черносливом
- Творожная масса с курагой
- Овощной салат
- Печенье ягодное
- Борщ
- Хлебцы 5 злаков с расторопшей
- Тушёные овощи с курочкой
- Овсяная каша на молоке и воде
- Салат с креветками и крабовыми палочками
- Семечки на пять
- Пломбир Севастопольский классический
- цикорий мой
- Банановое печенье
- Сыр Пекорино
- Омлет с помидорами и укропом
- Ретинола ацетат
- Куриные рулетики с грибами и орехами
- козинак Жайвір
- Хе из тунца
- Чикен ренч
- Пирог с вишней
- Сыр козий Фрико
- Сыр Амстердам
- Маргарита
- Тесто бездрожжевое слоеное Звездное
- Сыр Горгонзолла
- Плавленный сыр домашний
- Сыр Ружет
- Ветчина для завтрака
- Кетчуп
- Плов
- Свекла с черносливом,орехом,чесноком,сметаной
- Сырная тарелка
- Витамин Е
- Отрубной хлеб от Маши Тафье
- Кляр для рыбы на йогурте
- Тыква ПФ
- Йодомарин
- Морковь по корейски
- Сыр Мойарелла молодой фасованный тёртый 300г.
- Овощной суп с говядиной
- Пельмени с индейкой Столичные
- Грибы запечённые
- Слойки с ветчиной и сыром
- Салат с тыквой
- Шпинатный рулет
- Салат из пекинской капусты
- Путассу копченая Фили
- Медовик
- Медофеты
- Оливье салат
- Хрустящий арахис "Сёмга с сыром"
- Фарш 1 свинина+2 говядина+лук
- Салат из дайкона с морковью
- Тесто пельменное
- Банановый хлеб ракета
- Печенье овсяное на кефире
- Салат греческий
- Рыбная шаурма
- Отруби овсяые
- Пельмени_1
- Баклажаны [консервы]
- Пюре маракуйя
- Бутерброды со шпротами.
- Протеиновый батончик Кульлаб
- Рис бурый с овощами
- Булочки из псиллиума
- Минтай в томатном соусе с луком и морковью
- Ветчина Бобровская ПРЕМИУМ
- Желе клюква
- Гороховый суп ю
- Пирог с горбушей
- Полба с фаршем
- Котлеты кабачок+морковь
- Красное куриное филе тушёное с грибами
- Творог обезжиренный
- Пластівці 3 злаки
- Пирожное "Зимняя ягодка" с клюквой и орехами
- Кисель клюква
- Картошка жареная с мясом ю
- Йогурт
- ЛАЗАНЬЯ ИЗ ЦУКИНИ И ТВОРОГА:
- Чай с ягодами
- Отвар шиповника с имбирем
- Пирог, марципан
Метки: Как приготовить Сирники в полуничному соусі, калорийность 193,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сирники в полуничному соусі, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
