Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Пекинская капуста | 295 г |
| Огурец с кожурой | 209 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 60 г |
| Петрушка свежая | 19 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 277 г |
| Кунжут | 22 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 20 г |
| Лимон | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.4 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.9% | 3619 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.1% | 1556 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 20% | 870 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.8 мкг | 900 мкг | 6.1% | 10.6% | 1642 г |
| альфа Каротин | 2.86 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 15.5% | 1129 г |
| бета Криптоксантин | 5.991 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 77.67 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 10.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 10.83 мг | 500 мг | 2.2% | 3.8% | 4617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 5.4% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 10.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.639 мкг | 400 мкг | 9.4% | 16.4% | 1063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.73 мг | 90 мг | 18.6% | 32.4% | 538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 2.4% | 6944 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 9747 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.5 мкг | 120 мкг | 56.3% | 98.1% | 178 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8754 мг | 20 мг | 4.4% | 7.7% | 2285 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.75 мг | 2500 мг | 7.3% | 12.7% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 79.38 мг | 1000 мг | 7.9% | 13.8% | 1260 г |
| Кремний, Si | 8.97 мг | 30 мг | 29.9% | 52.1% | 334 г |
| Магний, Mg | 29.64 мг | 400 мг | 7.4% | 12.9% | 1350 г |
| Натрий, Na | 116.92 мг | 1300 мг | 9% | 15.7% | 1112 г |
| Сера, S | 19.6 мг | 1000 мг | 2% | 3.5% | 5102 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 12% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 10.21 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 22527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 8.2% | 2133 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.72 мкг | 10 мкг | 7.2% | 12.5% | 1389 г |
| Литий, Li | 2.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1892 мг | 2 мг | 9.5% | 16.6% | 1057 г |
| Медь, Cu | 102.69 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 17.9% | 974 г |
| Молибден, Mo | 4.365 мкг | 70 мкг | 6.2% | 10.8% | 1604 г |
| Никель, Ni | 4.823 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.716 мкг | 55 мкг | 3.1% | 5.4% | 3205 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 60423 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.3% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.6039 мг | 12 мг | 5% | 8.7% | 1987 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.226 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | min 16.8 г | 2.9% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 57,4 кКал.
- Порция = 100 гр (57.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 86.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 18,6 %, витамином K - 56,3 %, кремнием - 29,9 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Протеиновый Батончик "Солёная Карамель"
- Эрмигурт Клубника-Зеиляника 7,5% [Ehrmann]
- Хлеб десертный МАГ
- Батончик Нестле дуо
- Кофе из пакета
- Бутерброды с творожным сыром и колбасой
- Хлеб домашний
- Куриные рубленые котлеты
- яйца фарш.
- витамин Д
- Карибская смесь с курицей
- Урбеч
- ветчина из бедра индейки
- Кекс в стакані
- Салат из белокочанной капусты
- Блинчики
- салат из свеклы с орехом
- кабачки
- Миндальный хлеб
- Селедочка с луком
- Домашний хлеб (свой)
- Сырные лепёшки инстаграм
- Котлеты
- Сырник из полбы
- Frikadellen_Geflügel
- Капуста квашеная
- морская капуста японика
- Оладьи из тыквы
- Снек бокс сухофруктов
- Хлеб ржано-пшеничный с отрубями
- Салат из кукумарии
- Мясо
- Кукумария
- Лазанья овощная
- Рыба тушоная
- Батон молодёжный
- Хлебцы отрубные
- Суп с фрикадельками, картофелем и вермишелью
- Вафли ц/з на белках и воде с брусникой и чиа
- Салат с туном
- Bombbar KETO BAR
- Фаршированная кура
- Молоко кокосовое сгущённое
- Микс салатов
- Салат из кальмаров
- Конфеты "Черноморочка-Топ"
- Пп котлеты ленивые голубцы
- кекс махариши
- Голубое мороженое
- Печенье Слодыч
- Круассан шоколадный
- Соус СМЕТАННО-ГРИБНОЙ MAESTRO GUSTEN
- Чипсы чили и лайм
- Витамин Е
- IMO
- Омлет с брокколи
- Протеин 4*1
- Тилапия в сливках
- Каьачковая икра с яйцом
- протеин
- Грудка куриная в духовке
- Эритрит
- Йогурт страчателла
- Хлеб Дарницкий
- Салат из капусты
- Сэндвич-ролл с лососем и шпинатом
- Котлеты из Наваги, Форели и Курдюка (МОИ)
- Пельмені з овочами та сиром
- Мафин банановый
- konfektes: plūmes ar zemesriekstiem
- Салат овощной
- Апельсиновый с мякотью
- Среднеземноморская смесь
- Зелёная чечевица
- Молоко 3,2%
- Сыр легкий
- «Курица Кордон Блю»
- Фасоль красная
- Шоколад молочный со вкусом капучино и карамели Kit Kat
- Яйцо куриное
- Салат с брокколи
- Ассорти салатное "Цезарь Гранде"
- Солянка грибная
- Тунець
- Нагетсы 6шт
- Хой шин
- Донат шоколадный
- Чипсы с паприкой рифленые
- Курица
- Pizza stracchino rucola
- Перец фаршированный
- Salamino piccante
- Гречневая каша с молоком в мультиварке
- Pizza tonno e cipolla
- Бурый рис, полба, семена льна
- котлеты из нута
- Бурый рис
- Суп гречневый
- Красная картошка
- Трюфельный элит шоколад молочный
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 57,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
