Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 86 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 30 г |
| Уксус яблочный 6% [Сырье и приправы] | 25 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.5% | 5067 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.9% | 982 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.8% | 1176 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 478.1 мкг | 900 мкг | 53.1% | 67.4% | 188 г |
| бета Каротин | 2.892 мг | 5 мг | 57.8% | 73.4% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.02 мг | 500 мг | 1.6% | 2% | 6234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.5% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.332 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.6% | 2791 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.1 мг | 90 мг | 26.8% | 34% | 373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.2 мкг | 120 мкг | 37.7% | 47.8% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7607 мг | 20 мг | 3.8% | 4.8% | 2629 г |
| Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.85 мг | 2500 мг | 8.6% | 10.9% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 33.02 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.2% | 3028 г |
| Кремний, Si | 35.319 мг | 30 мг | 117.7% | 149.4% | 85 г |
| Магний, Mg | 17.92 мг | 400 мг | 4.5% | 5.7% | 2232 г |
| Натрий, Na | 12.2 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 10656 г |
| Сера, S | 21.93 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4560 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 4.8% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 35.51 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 3.6% | 3607 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 2.139 мкг | 10 мкг | 21.4% | 27.2% | 468 г |
| Литий, Li | 1.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1418 мг | 2 мг | 7.1% | 9% | 1410 г |
| Медь, Cu | 60.61 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 7.7% | 1650 г |
| Молибден, Mo | 10.305 мкг | 70 мкг | 14.7% | 18.7% | 679 г |
| Никель, Ni | 9.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 28947 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21459 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 8.9% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.3169 мг | 12 мг | 2.6% | 3.3% | 3787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.622 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.108 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 84.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 53,1 %, бэта-каротином - 57,8 %, витамином C - 26,8 %, витамином K - 37,7 %, кремнием - 117,7 %, кобальтом - 21,4 %, молибденом - 14,7 %
Чем полезен Салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины ПП
- Бекон из мраморной говядины мираторг
- винегрет
- сыр Oltermanni kevyempi 17%
- Печень индейки в сметане
- Печенье творожное
- Каша пшенная на молоке со сметаной
- Пюре из цветной капусты
- Салат с пикинской капусты
- Печенье со вкусом сгущёнки [Selga]
- Салат белковый (краб, яйцо и сыр)
- Ленивый Хачапури
- Свиная поджарка
- Зубатка
- Индейка тушёная в молоке
- Индейка тушёная в молоке
- Капустные вафли
- Борщ
- Спагетти
- Пюре
- Морковные вафли
- Чизкейк
- Омлет
- Ряженка 3,8% Дмитрий Воробьев
- Ролл пшеничный
- Тирамису
- Сырный суп с грибами и цветной капустой
- Adam
- Салат
- Говядина в бешамель
- Тирамису
- Суп со звездочками 23.01.2021
- Килька в томате
- Машевая
- Рулет из курицы
- Ленивые голубцы(мои)
- Гречка с овощами и грибами
- Маш тушеный с грибами 23.01.2021
- Салат грудка, кукуруза и яйцо
- Банок со сливками, морковью и зеленью
- Жульен
- Сметана из топленых сливок 15%
- Имбирное печенье
- Oreo Frosting
- Колбаса молочная
- Печень минтая
- Оладу
- Суп с чечевицой
- Салат обжорка со свининой
- Кексы с творогом
- Сельдь в фольге
- Лосось с овощами
- Соус томатный с базиликом
- КолбаСаша Докторская
- Свинина запеченная с картофелем
- Винегрет 23.01.21
- Гречневые хлопья
- Суп сыр бекон
- Куриные желудки 23.01
- Сосиски молочные
- Активия с вишней
- Салат с виноградом и оливками
- MSM 1500(510)
- горький шоколад
- Котлеты из индейки и курицы со шпинатом и сыром пармезан
- Суп-крем чечевица
- Laktoosivaba сметана
- Пицца алла диавало
- Молоко низколактозное 1,8%
- Фасоль стручковая тушёная с цветной капустой
- Дрожжи свежие
- Пельмени столовые
- Гречка стир-фрай
- Салат с виноградом и оливками
- Лапша гречневая обжаренная
- Жаркое
- Плов магги
- Черника протертая
- Дружба Увелка
- Сырники
- Омлет 6 яиц
- Салат крабовый
- Сырок творожный в рожке черничный
- Ёжики из печени
- Желе
- Авокадо мой
- Псиллиум
- Шкура с овощами
- АМлетик
- ЩИ МОИ
- Салат овощной 23,01
- Блинчики с малиной
- Холодец
- Киш с рыбой
- Салат витаминный от няки
- Безе
- Рафаэлло
- Шкурка с сало
- Рисовая молочная каша
- Bombbar кокосовый торт
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
