Рецепт Пирожки с легким и сердцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирожки с легким и сердцем
| Легкие говяжьи | 160 г |
| Сердце телячье, сырое | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Кабачок | 150 г |
| печень | 200 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Жир куриный | 28 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с легким и сердцем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9.7% | 817 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9% | 889 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.8% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3% | 2655 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 5.7% | 1385 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 640.233 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 7.8% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 11.7% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 13.56 мг | 500 мг | 2.7% | 2.1% | 3687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 12.5% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 5.8% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.393 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3% | 2599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.407 мкг | 3 мкг | 113.6% | 90.1% | 88 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.43 мг | 90 мг | 12.7% | 10.1% | 787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 4% | 2019 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.366 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13661 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 12.9% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4466 мг | 20 мг | 12.2% | 9.7% | 817 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.89 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.2% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 18.79 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5322 г |
| Кремний, Si | 5.283 мг | 30 мг | 17.6% | 14% | 568 г |
| Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 3.3% | 2407 г |
| Натрий, Na | 103.76 мг | 1300 мг | 8% | 6.3% | 1253 г |
| Сера, S | 75.78 мг | 1000 мг | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 9.9% | 801 г |
| Хлор, Cl | 94.44 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.3% | 2435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.618 мг | 18 мг | 14.5% | 11.5% | 688 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.869 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6.9% | 1151 г |
| Марганец, Mn | 0.1702 мг | 2 мг | 8.5% | 6.7% | 1175 г |
| Медь, Cu | 147.65 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 11.7% | 677 г |
| Молибден, Mo | 1.749 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2% | 4002 г |
| Никель, Ni | 0.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.916 мкг | 55 мкг | 27.1% | 21.5% | 369 г |
| Фтор, F | 13.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30280 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.7878 мг | 12 мг | 6.6% | 5.2% | 1523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.547 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.415 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.54 г | min 16.8 г | 9.2% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с легким и сердцем составляет 126,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126.1 кКал | -% | |
| Белки | 9.3 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 67.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОЖКИ С ЛЕГКИМ И СЕРДЦЕМ
Пирожки с легким и сердцем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,7 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B12 - 113,6 %, витамином C - 12,7 %, витамином K - 16,3 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 17,6 %, фосфором - 12,5 %, железом - 14,5 %, медью - 14,8 %, селеном - 27,1 %
Чем полезен Пирожки с легким и сердцем
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Майонез
- Рыба с овощами
- Гречневая манка
- Шурпа
- Куры отварные
- Йодомарин 200
- Каша гречневая рассыпчатая
- Батончик глазированный "Моккачино"
- Ветчина куриная
- Салат свекла с чесноком
- Паштет з журавлиною
- Кулеш
- Салат с куриной грудкой
- Салат из свиного языка и овощей
- Макдональдс
- Запеканка с куриным филе
- Фруктовый салат
- Биг Мак
- Творожок с фруктами
- Кекс ванильный
- Хинкали 1pz 28gr
- Стрипсы
- Arabica Premium Egoiste café velvet
- Творожная запеканка с овсяной мукой
- Б12 в ампулах
- Фруктовое желе
- Фарш телятины
- Кролик тушеный +помидор+перец рамиро
- Салат из кит капусты с яйцом
- перець червоний консервований
- Капуста тушеная с помидором + оливковое масло
- Котлеты из минтая с отрубями
- Булочка сдобная
- Овощной салат
- Свиные тефтели с подливой
- 5 Хачапури
- суп гороховый
- Croissant
- Батончик капучино
- Соус сулини
- Чахохбили
- Пельмени
- Рисовая лапша
- Хлебцы Овощи-Микс Тыква и яблоко
- Tomaten überbacken
- Шарлотка
- Творог зерненый 5% 180г
- шоколад тёмный 52%
- Жареная картошка
- Чай из сушенных яблок
- Яйца с мясом
- Йодат калия
- Суп куриный с овощами
- Кисель молочный
- Салат с кальмарами, морской капустой, яйцом
- Харчо галя
- Соль йодированная
- Кето-кофе
- Морской коктейль (замороженный)
- Тушеные овощи (копия)
- Хрустик Фора
- Финиксы с Апельсином
- Индейка в микроволновке в маринаде
- Суп рыбный из тунца
- Паштет из куриной печени
- Морской коктейль тушенный в томатном соусе
- Яйцо, Огурец
- Сок свекольно-яблочный
- Торт Браун
- Суп рыбный
- Гренки из батона +молоко+сахар
- Блины на молоке
- Рис пропаренный отварной с маслом
- Рис+яйцо
- Куриное филе с лимоном
- Сырники
- Активия probiotic
- Капуста тушеная
- Чай каркаде
- Кимчи
- Кальмар отварной в желе с каперсами и лимоном
- Батончик мюсли клюква
- Салат из квашенной капусты
- Мандариновый десерт с творогом мягким
- Макароны по флотски 21012021
- Печень куриная жареная
- Печенье орео
- Куриные котлеты с цветной капустой
- Куриные котлетки
- икра баклажановая
- Суп со шпинатом
- тараллини
- Котлеты веган "неМясо" (говядина)
- Майонез из йогурта
- Солянка рыбная
- Куриный мафин
- Драники
- данон творожный киви виноград
- Чечевичный суп
- Банановый хлеб
Метки: Как приготовить Пирожки с легким и сердцем, калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с легким и сердцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
