Рецепт Винегрет с квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с квашеной капустой

Винегрет без горошка и огурцов с квашеной капустой 300 г
Огурцы квашенные 50 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с квашеной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.8% 3800 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.3% 1400 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.4% 2738 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.5% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.4% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.9 мкг 900 мкг 28.2% 40.9% 354 г
бета Каротин 1.526 мг 5 мг 30.5% 44.2% 328 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4500 г
Витамин В4, холин 0.45 мг 500 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 4.6% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 8.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.95 мкг 400 мкг 2% 2.9% 5031 г
Витамин C, аскорбиновая 9.38 мг 90 мг 10.4% 15.1% 959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.575 мг 15 мг 10.5% 15.2% 952 г
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17921 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 9.1% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.9019 мг 20 мг 4.5% 6.5% 2218 г
Макроэлементы
Калий, K 243.21 мг 2500 мг 9.7% 14.1% 1028 г
Кальций, Ca 21.94 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4558 г
Кремний, Si 1.563 мг 30 мг 5.2% 7.5% 1919 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 6.7% 2157 г
Натрий, Na 395.28 мг 1300 мг 30.4% 44.1% 329 г
Сера, S 18.64 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5365 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 7.8% 1839 г
Хлор, Cl 189.74 мг 2300 мг 8.2% 11.9% 1212 г
Микроэлементы
Бор, B 135.3 мкг ~
Ванадий, V 67.64 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 6.2% 2353 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 3.5% 4190 г
Кобальт, Co 2.536 мкг 10 мкг 25.4% 36.8% 394 г
Марганец, Mn 0.2394 мг 2 мг 12% 17.4% 835 г
Медь, Cu 106.64 мкг 1000 мкг 10.7% 15.5% 938 г
Молибден, Mo 8.455 мкг 70 мкг 12.1% 17.5% 828 г
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16768 г
Фтор, F 21.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18797 г
Хром, Cr 7.13 мкг 50 мкг 14.3% 20.7% 701 г
Цинк, Zn 0.367 мг 12 мг 3.1% 4.5% 3270 г

Энергетическая ценность Винегрет с квашеной капустой составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

Винегрет с квашеной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 30,5 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 12 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Винегрет с квашеной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с квашеной капустой, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с квашеной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты