Рецепт Льняные хлебные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняные хлебные вафли

Творожный сыр сливочный "Виолетта" Cream cheese 200 г
Яйцо куриное 100 г
Оливковое масло 20 г
Семена льна 30 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Уксус яблочный 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кориандр, семена 1 г
Тмин, семена 1 г
Способ приготовления

6 порций по 60 грамм https://www.instagram.com/p/CILG1OMrNZb/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные хлебные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.5 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 551 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.4% 745 г
Жиры 27.5 г 56 г 49.1% 16.1% 204 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.4% 8111 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.4% 741 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 0.8% 4095 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 2.4% 1355 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.721 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.285 мг 1.5 мг 19% 6.2% 526 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.5% 1295 г
Витамин В4, холин 73.97 мг 500 мг 14.8% 4.8% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 3.2% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 2.9% 1143 г
Витамин В9, фолаты 25.711 мкг 400 мкг 6.4% 2.1% 1556 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 1.8% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.172 мг 15 мг 21.1% 6.9% 473 г
гамма Токоферол 1.519 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 5.721 мкг 50 мкг 11.4% 3.7% 874 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.3582 мг 20 мг 11.8% 3.9% 848 г
Ниацин 0.817 мг ~
Бетаин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.29 мг 2500 мг 6.2% 2% 1610 г
Кальций, Ca 66.96 мг 1000 мг 6.7% 2.2% 1493 г
Кремний, Si 0.609 мг 30 мг 2% 0.7% 4926 г
Магний, Mg 58.76 мг 400 мг 14.7% 4.8% 681 г
Натрий, Na 245.34 мг 1300 мг 18.9% 6.2% 530 г
Сера, S 76.15 мг 1000 мг 7.6% 2.5% 1313 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 5.8% 567 г
Хлор, Cl 346.17 мг 2300 мг 15.1% 4.9% 664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 6.4 мкг ~
Железо, Fe 1.658 мг 18 мг 9.2% 3% 1086 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 1.2% 2683 г
Кобальт, Co 3.018 мкг 10 мкг 30.2% 9.9% 331 г
Литий, Li 0.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.3605 мг 2 мг 18% 5.9% 555 г
Медь, Cu 257.38 мкг 1000 мкг 25.7% 8.4% 389 г
Молибден, Mo 3.566 мкг 70 мкг 5.1% 1.7% 1963 г
Никель, Ni 10.964 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 13.862 мкг 55 мкг 25.2% 8.2% 397 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 20.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19139 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4505 г
Цинк, Zn 1.0228 мг 12 мг 8.5% 2.8% 1173 г
Цирконий, Zr 12.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.493 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты 0.999 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.31 мг ~
Кампестерол 3.426 мг ~
Стигмастерол 0.838 мг ~
бета Ситостерол 23.35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.612 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.235 г min 16.8 г 37.1% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.619 г от 11.2 до 20.6 г 50.2% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.753 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Льняные хлебные вафли составляет 305,5 кКал.

  • Порция = 66 гр (201.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 305.5 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 27.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНЫЕ ХЛЕБНЫЕ ВАФЛИ

Льняные хлебные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19 %, холином - 14,8 %, витамином E - 21,1 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 11,8 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 18 %, медью - 25,7 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Льняные хлебные вафли

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняные хлебные вафли, калорийность 305,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняные хлебные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты